Wassermelonenwein brauen

Schäle und schneide das Fleisch der Wassermelone klein genug, so dass es in deinen Entsafter passt (so geht es am schnellsten und effizientesten) oder in eine Nylon Tasche (zerdrücken und pressen Sie den Saft heraus).

Gieße den Saft in eine Ballonflasche.

Füge außer der Hefe alle Zutaten hinzu.

Rühre es gut um, um den Zucker aufzulösen.

Decke es mit einem Tuch zu.

Lass es über Nacht stehen.

Überprüfe die spezifische Schwerkraft. Sie sollte zwischen 1.090 und 1.00 sein.

Gib die Hefe dazu.

Rühre es gut um.

Decke es zu.

Schöpfe so viel Fruchtfleisch wie möglich mit einem Sieblöffel von der Oberfläche wie möglich ab.

Gieße es in eine andere Ballonflasche.

Schließe es luftdicht. *Es gibt trockenen Wein und süßen Wein, die Anleitungen dafür sind wie folgt: