Pepperoni Pizza zubereiten
Pepperoni Pizza ist eine traditionelle italienische Speise. Ein einfacher, aber leckerer Belag und eine großartige Leckerei für jede Party und jedes Abendessen!
Vorgehensweise
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Heize den Backofen vor. Er sollte sehr heiß sein (240 ºC).
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Bereite den Pizzateig vor. Rolle den Teig aus und lege ihn auf das Pizzablech.
- Sprühe das Blech ein, wenn es beschichtet ist; dies verhindert, dass der Teig daran kleben bleibt.
- Breite ihn in einem Kreis aus; die Größe des Kreises hängt von der Größe deiner Pizza ab.
- Ein Nudelholz hilft dir, den Teig gleichmäßig zu machen. Rolle die Ränder des Teigs leicht, um eine Kruste zu machen; je mehr du rollst, desto dicker wird die Kruste.
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Verteile die Tomatensauce auf der Pizza. Verteile sie gleichmäßig auf der Pizza.
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Verteile die Pepperoni auf der Pizza. Vermeide, dass sie an den Seiten überhängt.
- Entweder wahllos oder von innen nach außen in einem kleiner werdenden Kreis belegen.
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Gib aromatische Beläge für eine Abwandlung der klassischen Pepperoni Pizza hinzu. Schinken, Ananas, Pilze, Paprika, Sardinen... Die Möglichkeiten sind unbegrenzt!
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Reibe den Mozzarella über die Pepperoni. Mache es gleichmäßig.
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Schiebe die Pizza in den vorgeheizten Backofen. Etwa 20 Minuten backen, aber behalte sie im Auge, um zu verhindern, dass sie anbrennt.
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Aufschneiden und servieren!
Zutaten
- Pizzateig - dough - lies Pizzateig machen für ein geeignetes Rezept
- 60 g Pepperoni in Scheiben
- 180 g geriebener Mozzarella
- 1 Glas Pizzasauce
- 2 TL Olivenöl
- 120 g Pilze
- Kräuter wie Oregano und Thymian
Tipps
- Möchtest du eine besonders lustige Pizza machen? Forme den Teig zu einer coolen Form, z.B. einem Herz oder Stern.
- Die Pepperoni können auch in lustigen Formen angeordnet werden.
- Je mehr Zutaten du hinzugibst, desto mehr Spaß hast du bei der Zubereitung.
- Scheue dich nicht, andere Käsesorten zu verwenden. Am besten immer frisch gerieben.
- Du kannst die Pizzasauce selbst machen, wenn du willst, aber fertige Sauce ist auch in Ordnung.
Warnungen
- Beaufsichtige Kinder bei der Zubereitung von Pizza, vor allem, wenn sie nicht ans Kochen gewöhnt sind.
Was du brauchst
- Pizzablech
- Pizzaschneider
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