Kartoffeln in einem Dampfkochtopf garen

Опубликовал Admin
16-08-2022, 22:00
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Einen Dampfkochtopf zu verwenden, kann die Kochzeit für Kartoffeln verringern. Unten sind einige Arten aufgeführt, wie man Kartoffeln kocht, mit ihrer Kochzeit. Prüfe in jedem Fall das Handbuch deines Dampfkochtopfs für die geeigneten Kochmassnahmen und Sicherheitsprüfungen. Die folgenden Anleitungen beziehen sich auf einen 5-7l Dampfkochtopf der Firma Mirro.

Vorgehensweise

  1. Schäle oder wasche die Kartoffeln wie gewünscht
  2. Entferne Augen und schlechte Stellen
  3. Bringe den Dampfkochtopf auf vollen Druck und koche bis zur aufgelisteten Kochzeit.

Methode 1 von 4:Ganze Kartoffeln

  1. Lege den Dampfeinsatz ein. Sieh ins Handbuch deines Dampfkochtopfs zur korrekten Verwendung des Dampfeinsatzes.
  2. Gib die Kartoffeln in den Dampfkochtopf.
  3. Gib die im Handbuch des Dampfkochtopfs angegebene Wassermence hinein. Im Mirro-Buch steht, amn sollte 4 Tassen Wasser in den Dampfkochtopf geben.
  4. Koche die mittelgroßen ganzen Kartoffeln 15 Minuten lang bei 10 Pfund Druck.
  5. Halte den Dampfkochtopf sofort unter kaltes Wasser, um den Druck zu senken.
  6. Gieße die Kartoffeln ab und serviere sie.

Methode 2 von 4:Halbierte Kartoffeln

  1. Lege den Dampfeinsatz ein. Befolge das Handbuch deines Dampfkochtopfs zur Verwendung des Dampfeinsatzes.
  2. Gib die Kartoffeln in den Dampfkochtopf.
  3. Gib 4 Tassen Wasser in den Dampfkochtopf.
  4. Koche die Kartoffelhälften für 8 Minuten bei 15 Pfund Druck.
  5. Halte den Dampfkochtopf sofort unter kaltes Wasser, um den Druck zu senken.
  6. Gieße die Kartoffeln ab und serviere sie.

Methode 3 von 4:Kartoffelscheiben

  1. Gib die Kartoffeln in den Dampfkochtopf.
  2. Gib 2 1/2 Tassen Wasser in den Dampfkochtopf.
  3. Koche die Kartoffelhälften für 2 1/2 Minuten bei 15 Pfund Druck.
  4. Halte den Dampfkochtopf sofort unter kaltes Wasser, um den Druck zu senken.
  5. Gieße die Kartoffeln ab und serviere sie.

Methode 4 von 4:Verwendungsmöglichkeiten für gekochte Kartoffeln

  1. Mache Kartoffelpüree aus den ganzen oder halben Kartoffeln.
  2. Serviere die ganzen Kartoffeln oder Kartoffelhälften mit frischem Dill und geschmolzener Butter.
  3. Kühle die ganzen Kartoffeln oder gekochten Kartoffelhälften. Viertele die gekühlten Kartoffeln und verwende sie für Kartoffelsalat.
  4. Serviere die Kartoffelscheiben mit Käsesauce.
  5. Hacke die gekühlten ganzen oder gefierelten Kartoffeln und mache Kartoffelpuffer.
  6. Mache Rinderhack mit gekühlten und gehackten gekochten Kartoffeln.

Tipps

  • Stelle die Kochzeiten nach der Anhebung ein. Orientiere dich am Kochhandbuch.

Warnungen

  • Befolge die Anleitungen im Handbuch deines Dampfkochtopfs zur Vorbereitung des Topfes, Kochen und Druckabfall.
  • Sei vorsichtig beim Öffnen des Dampfkochtopfs. Der Dampfkochtopf kann beim Kochen hohe Temperaturen erreichen.
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