Ostereier färben

Опубликовал Admin
15-04-2017, 10:40
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Hart gekochte Eier zu färben ist eine Ostertradition. Das Gute daran ist, dass es viele verschiedene Methoden gibt. Du kannst die Eier mit einer Farbe färben, aber ein bisschen mehr als das hat noch keinem geschadet. Du kannst die gefärbten Eier essen, sie verschenken oder dein Haus damit dekorieren.

Vorgehensweise

  1. Besorge die notwendigen Materialien. Du brauchst einige Dinge, bevor du beginnen kannst:
    • Kaufe ein halbes Dutzend oder ein Dutzend Eier im Supermarkt oder sammele sie in deinem Hühnerstall.
    • Koche die Eier, bis sie hart sind. Lege die Eier in einen Topf, bedecke sie mit Wasser und füge eine Prise Salz hinzu. Bringe das Wasser zum Kochen und lasse die Eier bei geringer Wärmezufuhr köcheln. Lasse die Eier mindestens 10 Minuten kochen und nimm sie dann mit einem Löffel oder einer Zange vorsichtig aus dem Topf. Halte die Eier wenigstens eine Minute unter laufendes kaltes Wasser, bis sie kühl genug sind, dass du sie handhaben kannst. Lasse sie anschließend vollständig im Kühlschrank abkühlen.
    • Kaufe ein Set zum Eierfärben! Diese bestehen normalerweise aus verschiedenen Eierfarben, bunten Bechern, einem speziellen Eierlöffel, und natürlich einer Anleitung zum Eierfärben. Du kannst auch ein paar Lebensmittelfarben kaufen, die du auch noch für andere Färbeprojekte verwenden kannst, wie zum Beispiel für einen Papageienkuchen.
  2. Folge der Anleitung auf der Verpackung und stelle die Lösung zum Färben her. In den meisten Fällen löst du die Farbplättchen in Wasser oder Essig (ungefähr ein Esslöffel Essig) auf (bei flüssiger Lebensmittelfarbe ist normalerweise immer Essig notwendig). Vergewissere dich, dass du beides zur Hand hast. Du kannst ein Glas, eine Tasse oder eine Schüssel verwenden, in die du das Wasser schüttest. Achte jedoch darauf, dass das Ei genug Platz darin hat. Einwegplastikbehälter (gut für heiße Flüssigkeiten geeignet) wären perfekt, denn Verfärbungen wären nicht so schlimm und sie würden unvorsichtig hineingelegte Eier abpolstern.
    • Ordne die Behälter mit der Eierfarbe in einer Reihe an. Stelle die hart gekochten Eier in die Nähe, damit du leichter herankommst. Es wäre gut, wenn du deinen Arbeitsplatz mit Zeitungspapier bedecken würdest (später können die Eier dort zwischenlagern, während du weitere Färbevarianten ausprobierst und eventuelle Farbspritzer werden auch gleich aufgefangen.) Halte auch eine leere Eierpappe oder ein Gitterrost bereit, wo die gefärbten Eier später trocknen können.
  3. Wenn du mit Extras arbeiten möchtest, verziere das Ei, bevor du es färbst. Wenn du möchtest, kannst du die Eier mit Wachsmalstiften oder Gummibändern oder klebenden Punkten verzieren. Die Teile des Eies, die mit Klebestreifen, Aufklebern, Verzierungen von Wachsmalstiften oder Gummibänder bedeckt sind, werden nicht die Eierfarbe annehmen und somit coole Effekte kreieren.
    • Du kannst ein Ei in einer hellen Farbe färben, dann Teile von ihm bedecken und es anschließend mit einer dunkleren Farbe färben.
    • Natürlich kannst du Verzierungen auch nach dem Färben vornehmen. Es liegt in deiner Hand, herauszufinden, ob du die Eier lieber vor dem Färben verzierst oder danach.
  4. Lege das Ei auf den Eierlöffel und senke es langsam in die gewünschte Eierfarbe. Du kannst es entweder nur teilweise mit der Eierfarbe bedecken oder vollständig. Lasse das Ei wenigstens 3 Minuten in der Eierfarbe, bevor du es wieder herausnimmst.
    • Das Ei wird mehr Farbe annehmen, je länger du wartest. Wenn das Ei also noch nicht die von dir gewünschte Färbung erreicht hat, belasse es noch länger in der Eierfarbe.
  5. Lege das Ei auf eine mit Zeitungspapier bedeckte Arbeitsfläche. Nun kannst du einen Tropfen einer anderen Farbe auf das Ei tropfen und ihn mit einem Strohhalm für einen Farbeffekt über das Ei pusten. Das wird interessante neue Muster erzeugen. Du kannst die Farbe auch mit einem Pinsel verteilen.
    • Um ein besonders schönes Ei zu erhalten, wiederhole diese Schritte so oft, wie du möchtest. Wenn du die Eier mehrfach in verschiedene Farben hältst, werden sich diese auf dem Ei vermischen, sich verschiedene (bunte) Muster und verschieden farbige Streifen bilden. Du kannst die Gummibänder und Aufkleber zwischen den Trockenphasen entfernen; experimentiere mit den im Folgenden erklärten verschiedenen Methoden.
  6. Lasse die Eier in einer Eierpappe oder noch besser auf einem Gitterrost, bei dem der Kontakt so gering wie möglich gehalten wird, trocknen. Während das Ei trocknet, kannst du ein anderes bearbeiten, bis du sie alle verziert hast.

Marmorierte Eier

  1. Stelle die Eierfarbe nach Anleitung her oder kreiere deine eigene mit natürlichen Lebensmittelfarben. Wenn du die Eier im Anschluss noch essen möchtest, solltest du mit genießbarer Lebensmittelfarbe arbeiten.
  2. Füge zu jedem Farbglas einen Teelöffel Pflanzenöl hinzu. Wenn du möchtest, kannst du einige Eier auch erst färben und ihnen im Anschluss einen marmorierten Effekt verleihen. Wenn das Öl erst einmal in der Eierfarbe ist, gibt es kein zurück mehr! Experimentiere mit der Ölmenge; je nach Menge können verschiedene Marmorierungseffekte entstehen.
    • Bessere Effekte erzielst du, wenn du Tropfen aus einer Mischung von Lebensmittelfarbe und Essig (für schnellere Färbung) auf Rasierschaum oder Tropfen aus einer Mischung von Öl und Lebensmittelfarbe auf Wasser schwimmen lässt, verteile die Farbe musterartig und halte das Ei kurz zum Marmorieren hinein, ähnlich wie beim Papiermarmorieren. Du wirst erst eine Seite und anschließend erst die andere marmorieren müssen. Mit einer Grillzange kannst du das Ei festhalten und die Kontaktpunkte so gering wie möglich halten. Wenn du Rasierschaum verwendest, lasse das Ei erst vollständig trocknen, bevor du den Überschuss abwischst. Bei beiden Methoden besteht die Möglichkeit, dass die Farbe mehr an dir oder an deiner Kleidung klebt als am Ei, auch nachdem das Ei bereits getrocknet ist.
  3. Tauche das Ei kurz ein. Mit dem Eierlöffel, der im Set enthalten ist, halte das Ei vollständig in die Eierfarbe und nimm es schnell wieder heraus. Da sich Wasser und Öl nicht mischen, wirst du Farbe an manchen Stellen des Eies haben und an manchen eben nicht, so entsteht der Marmor-Effekt. Tauche das Ei mehrfach in die Eierfarbe, wenn du kräftigere Farben möchtest.
  4. Lasse die Eier auf Küchenpapier trocknen. Tupfe vorsichtig mit einem Stück Küchenpapier über die gerade eingetauchten Eier, sonst werden die Farben trüb. Wenn du sie in eine andere Farbe tauchen möchtest, lasse sie erst vollständig trocknen.
  5. Bringe sie zum Glänzen. Befeuchte ein Stück Küchenpapier mit Pflanzenöl und wische damit leicht über die fertigen Eier und bringe sie somit zum Glänzen.
  6. Stelle sie in den Kühlschrank. Belasse sie im Kühlschrank, bis du sie zeigen möchtest.
  7. Begeistere alle mit deinem Meisterwerk!

Schwammbad

  1. Tropfe 5 Tropfen Lebensmittelfarbe in einen Behälter und füge ein paar Tropfen Wasser hinzu.
  2. Tauche einen sauberen Schwamm in den Behälter und drücke ihn auf das Ei.
  3. Lasse das Ei trocknen.
  4. Wiederhole den Vorgang mit einer anderen Farbe.
  5. Verwende verschiedene Schwämme mit verschiedenen Farben, aber lasse die Eier zwischendurch trocknen.

Gepunktete Eier

  1. Klebe Punkte auf die Eier.
  2. Färbe die Eier nach Belieben.
  3. Lasse die Eier vollständig trocknen.
  4. Löse die Klebepunkte vorsichtig von den Eiern.
  5. Bemale die Punkte auf den Eiern nach Belieben.

Glitzernde Eier

  1. Färbe die Eier nach Belieben.
  2. Bedecke die Eier mit glitzernder Farbe.
  3. Lasse sie trocknen. Nun hast du ein glitzerndes Osterei!
  4. Fertig.

Tipps

  • Du kannst die Methoden auch miteinander verbinden und ein noch cooleres Ei kreieren.
  • Je mehr Essig du in die Eierfarbe gibst, desto leuchtender werden die Farben.
  • Wenn du mit Wachsmalstiften oder Wachs arbeitest, um vor dem Färben Muster auf das Ei zu bekommen, muss das Ei Zimmertemperatur haben, damit der Wachs auf der Schale kleben bleibt.
  • Wusstest du, dass der belgische Schokoladenhersteller Guylian ein 8 Meter hohes und 2 kg schweres essbares Schokoladenei aus 50.000 Schokoladentafeln hergestellt hat?
  • Je länger du ein Ei in der Eierfarbe belässt, desto kräftiger die Farbe. Du kannst sie auch nur kurz hineinhalten, dann bekommst du hellere Farben.
  • Blase das Ei aus, wenn du ein kunstvolleres Ei herstellen und es für einen längeren Zeitraum aufbewahren möchtest. Wenn du ein ausgeblasenes Ei färbst, ist es sinnvoll, mit dem Löffel (oder dem Hilfsmittel, mit dem du das Ei in die Eierfarbe gelegt hast) das Ei nach unten zu halten, da hohle Eier schwimmen. Wenn du sie herausnimmst, achte darauf, dass du sie über Zeitungspapier oder Küchenpapier hältst, um eventuelle aus der Öffnung tropfende Farbspritzer aufzufangen.
  • Versuche nicht alle Eier gleich dunkel oder gleich hell zu färben. So werden sie nicht auffallen.
  • Hart gekochte Eier haben im Kühlschrank eine Haltbarkeit von 4 Tagen.
  • Warum Eier? Das Ei ist ein Symbol der Wiederauferstehung Christus, denn das Ei steht für neues Leben. In den verschiedensten Kulturen der Welt gibt es Traditionen, bei denen man gefärbte oder verzierte Eier verschenkt, wobei einige Länder ganze bestimmte Färbemethoden haben. Es ist bestimmt spaßig, mit Kindern die verschiedenen Färbemethoden, die es in der Welt gibt anzuschauen; frage sie, welche sie selbst ausprobieren wollen.

Warnungen

  • Iss die Eier nur, wenn du sie im Kühlschrank aufbewahrt hast und wenn du genießbare Lebensmittelfarben und Verzierungen verwendet hast. Eierschalen sind sehr porös!
  • Das glitzernde Ei ist nur zur Dekoration vorgesehen, also iss es nicht.
  • Schäle die Eier vor dem Essen, iss keine Eierschalen!

Was du brauchst

  • Vorbereitung:
    • Hart gekochte Eier
    • Eierfärbe-Set
    • Eierpappe(n)
    • Essig
    • Wasser
    • Messbecher
  • Für „schicke“ Eier
    • Wachsmalstifte
    • Gummibänder
    • Klebende Punkte
    • Schwämme
    • Glitzernde Farben
    • Pflanzenöl
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