Polenta wird aus Maisgriess hergestellt und ist eine traditionelle Italienische Speise. Auf Grund des leckeren, derben Geschmacks und der vielseitigen Einsetzbarkeit ist Polenta in den letzten Jahren weltweit populär geworden. Lerne, wie man eine traditionelle Polenta zubereitet, und wie du mit drei Variationen experimentieren kannst: Gebratene Polenta, gebackene Polenta und Käsepolenta.

Frische grüne Bohnen werden am besten sacht und schnell gekocht. Das Dämpfen oder Dünsten dieses Gemüses konserviert seine Nährstoffe und die knackige Konsistenz. Du kannst es auf herkömmliche Weise dünsten, auf dem Herd oder in der Mikrowelle, um ein paar Minuten Zeit zu sparen.

Nachdem du es zum Frittieren benutzt hast, hast du möglicherweise übrig gebliebenes dunkles Speiseöl im Topf. Die gute Nachricht ist, dass du dieses Öl meistens wiederverwenden kannst, solange du es filterst. Öl wiederzuverwenden kann Geld sparen, aber du solltest es immer überprüfen, bevor du es verwendest, um sicherzustellen, dass es nicht schlecht geworden ist.

Am besten werden Rippchen wegen der Sauce auf den Rippchen-Resten entweder im Backofen oder auf dem Grill aufgewärmt. Die Dauer unterscheidet sich nach Größe der Rippchen, aber der Vorgang ist der gleiche.

Wenn der flüssige Bestandteil eines Gerichtes ein bisschen zu dünn ist, könnte ein Koch sich dazu entscheiden, es einzudicken. Köche haben unterschiedliche Methoden zum Eindicken, aus denen du wählen kannst und manche funktionieren besser bei bestimmten Gerichten als andere. Mehl, Stärken und Eidotter gehören zu den geläufigsten, vielseitigsten Verdickungsmitteln. Alternativ kann man

Geschmolzener Cheddar hat ein köstliches Aroma, es kann aber etwas heikel sein, ihn zu schmelzen - manchmal bekommt er eine Konsistenz, die du nicht wolltest, trennt sich oder verbrennt sogar. Du kannst dies vermeiden, indem du den Cheddar zuerst reibst und dann auf Zimmertemperatur kommen lässt, bevor du ihn so geringer Hitze wie möglich aussetzt. Indem du diese drei Techniken

Köcheln ist eine grundlegende Technik, die jeder Koch meistern muss. Es ist nicht schwierig zu lernen, braucht aber ein wenig Übung. Rezepte erwähnen es oft in gewissem Ausmaß, aber sie erklären nicht immer, was es ist oder wie es geht. Köcheln heißt, dass du eine Flüssigkeit bei einer Temperatur garst, die leicht unter dem Siedepunkt liegt. Es ist eine schonende Weise, Zutaten langsam

Du kannst Reis zwar in einem Topf oder einem Reiskocher kochen, aber du kannst auch Zeit sparen, indem du ihn in der Mikrowelle zubereitest. Du kannst sowohl braunen als auch weißen Reis in Minuten in der Mikrowelle kochen. Verleih dem Reis danach Geschmack und serviere ihn.

Karamellsauce wird in einer Reihe verschiedener Desserts verwendet und ist ein übliches Topping für alles, von Crème Brûlée bis hin zu Milch-Flan. Diese Sauce ist süß, reichhaltig und aromatisch und tatsächlich ziemlich leicht selbst zu machen, solange du die richtige Technik und die richtigen Materialien zur Hand hast. Lies den folgenden Artikel, um zu lernen, wie du in nur ein paar

Kartoffelbrei ist ein klassisches Gericht aus der Kategorie Hausmannskost und Futter für die Seele. Es kann allerdings ziemlich enttäuschend sein, wenn er zu flüssig wird. Dies kann durch ein Verkochen der Kartoffeln kommen, durch die Hinzugabe von zu viel Milch oder wenn du das Kochwasser nicht abtropfen lässt. Glücklicherweise gibt es verschiedene Möglichkeiten, wie du diese perfekte