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1-03-2021, 06:40
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Süßkartoffeln dörren
Süßkartoffeln sind eine nährstoffreiche Form der Kohlenhydrate. Sie enthalten wenig Salz, Fett und Cholesterol, aber viele Ballaststoffe und viel Vitamin A, Vitamin B6, Kalium und Mangan. Für eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips kannst du Süßkartoffeln im Backofen oder Dehydrator zu einem knusprigen Snack trocknen.
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28-02-2021, 05:50
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Zitronen sind vielseitige Zitrusfrüchte, die in einer Vielzahl süßer und pikanter Gerichte als Garnitur oder als Hauptzutat verwendet werden können. Leider können Zitronen wie die meisten frischen Früchte ziemlich schnell schlecht werden und halten nur zwei bis vier Wochen und wenn du sie aufschneidest, sogar noch kürzer. Statt diese Vitaminbombe schlecht werden zu lassen, solltest du
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26-02-2021, 00:00
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Eine Edelstahlpfanne einlassen
Es ist wesentlich einfacher, mit einer Pfanne zu kochen, in der nichts kleben bleibt. Die meisten beschichteten Pfannen jedoch enthalten schädliche Chemikalien und sind deshalb für gesundheitsbewusste Köche ungeeignet. Die beste, einfachste und gesündeste Alternative sind eingebrannte Edelstahlpfannen. Gib dazu einfach Öl in deine Edelstahlpfanne und erhitz es, um die Pfanne
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25-02-2021, 22:20
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Eine Bratwurst richtig zubereiten
Bratwürste sind leckere Schweinewürste im Naturdarm. Sie sind ein rauchiger, herzhafter Genuss und unwiderstehlich lecker. Die Bratwürste kommen ursprünglich aus Deutschland und haben sich auf der ganzen Welt verbreitet. Sie können gekocht, gebacken, gebraten, gegrillt oder geräuchert und zusammen mit allen möglichen Zutaten wie Bier und Zwiebeln zubereitet werden. Bratwürste sind
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23-02-2021, 23:20
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Tintenfische zubereiten
Tintenfisch klingt vielleicht nach einem Gourmetmahl, aber er ist leicht zu bekommen, preiswert und überraschend einfach zuzubereiten. Wenn du Tintenfisch mit langen, zähen Bissen gefolgt von einem anstrengenden Herunterwürgen verbindest, solltest du wissen, dass es eine Vielzahl von Möglichkeiten gibt, Tintenfisch so zuzubereiten, dass er viel köstlicher schmeckt als gummiartige,
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23-02-2021, 19:50
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Eine Grapefruit schneiden
Eine Grapefruit ist eine delikate Zitrusfrucht, die pur oder als Zutat in zahlreichen Salaten oder Getränken genossen wird. Du kannst die Grapefruit auf verschiedene Weise schneiden. Entweder kannst du die Frucht in Scheiben schneiden oder in Spalten zerteilen oder du kannst das Fruchtfleisch auch aus der Schale essen. Wenn du erfahren möchtest, wie du eine Grapefruit am besten
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21-02-2021, 15:50
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Knoblauch trocknen
Knoblauch ist eine leckere, gesunde und vielseitige Zutat. Es ist sehr lohnenswert, Knoblauch selbst anzupflanzen und zu ernten. Außerdem hast du so immer welchen parat. Wenn Knoblauch nach der Ernte nicht richtig getrocknet wird, schmeckt er bitter und hält sich nicht lang. Wenn du Knoblauchknollen trocknen willst, musst du sie zehn bis 14 Tage lang an einem warmen, trockenen Ort
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18-02-2021, 07:50
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Avocados aufbewahren
Avocados sind ziemlich empfindlich und werden nach dem Reifen schnell braun über, vor allem wenn sie einmal angeschnitten sind. Indem du deine Avocados richtig lagerst, kannst du sicherstellen, dass sie möglichst lange genießbar bleiben. Unreife Avocados solltest du in eine braune Papiertüte stecken und diese umfalten. Lass sie drei bis fünf Tage lang auf der Arbeitsfläche stehen, bis
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13-02-2021, 05:00
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Brokkoli kochen
Dünsten oder Dämpfen ist eine beliebte Zubereitungsmethode, bei der Wasser erhitzt und der entstehende Wasserdampf genutzt wird, um Gemüse zu garen, bis es zart ist. Frischer Brokkoli schmeckt gedünstet wunderbar, durch falsches Dämpfen verliert er aber seine schöne Farbe und wird matschig. In diesem Artikel erfährst du, wie du Brokkoli auf dem Herd und in der Mikrowelle dünsten kannst.
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12-02-2021, 03:10
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Die Kosten für ein Rezept ausrechnen
Wenn du ein Lebensmittelunternehmen eröffnest oder einen Finanzplan für deine Familie erstellst. Ist es wichtig zu wissen, wie viel eine Mahlzeit kostet. Bei den vielen Zutaten in einem Rezept kann es aber schwierig sein, die tatsächlichen Kosten eines Rezeptes pro Portion festzustellen. In diesem Artikel erfährst du, wie du die Kosten pro Portion eines Rezepts in zehn einfachen
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