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12-04-2021, 06:50
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Rosmarin trocknen
Der aromatische Rosmarin ist eines der robustesten und beliebtesten Kräuter. Im Unterschied zu vielen anderen Kräutern verliert Rosmarin wenig von seinem Aroma, wenn man ihn trocknet, wodurch er eine gute Wahl ist, um ihn zu Hause zu trocknen. Rosmarin zu trocknen, geht sehr einfach, und sorgt dafür, dass du viel von diesem aromatischen Kraut für deine Lieblingsmahlzeiten zur Hand hast.
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4-04-2021, 12:50
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Minzblätter frisch halten
Minze eignet sich gut als Zutat, um vielen verschiedenen Gerichten eine erfrischende Note zu verleihen – allerdings gilt hier, dass weniger oft mehr ist. Nachdem du ein paar Minzstängel für dein Lammcurry oder deinen Mojito klein gehackt hast, magst du dich daher fragen, was du mit der restlichen Minze machen sollst. Obwohl es nicht schwierig ist, Minze zu lagern und frisch zu halten,
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7-02-2021, 02:50
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Petersilie trocknen
Petersilie wird zur Verfeinerung von einer Menge von Gerichten verwendet. Wenn Du sie richtig trocknest und aufbewahrst kann sie ein ganzes Jahr lang halten. Wenn Du ein ganzes Bündel frischer Petersilie hast und nicht weisst, was Du damit machen sollst, lies weiter um zu lernen, wie man sie trocknet und so länger aufbewahren kann.
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21-01-2021, 03:30
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Basilikum einfrieren
Basilikumblätter sind für ihre medizinischen und kulinarischen Eigenschaften bekannt und sie riechen auch toll. Basilikum ist reich an Nährstoffen und verleiht vielen Gerichten von Salat Caprese bis Parmesan-Hühnchen ein wunderbares Aroma. Du kannst frisches Basilikum einfrieren und es für deine Lieblingsrezepte das ganze Jahr über zur Hand haben.
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19-09-2020, 14:20
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Petersilie einfrieren
Wenn du Petersilie einfrierst, dann kannst du das frische Kraut das ganze Jahr über geniessen. Petersilie kann mit Hilfe von Gefrierbeuteln oder als Eiswürfel eingefroren werden, oder man kann daraus eine leckere Petersilien-Pesto zubereiten und diese ins Gefrierfach legen. Wähle die Methode, die für deine Bedürfnisse und dein Platzverhältnisse am geeignetsten erscheint. Lies hier
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