Hähnchenschenkel sind Teile aus dunklem Fleisch, die zart und saftig bleiben, wenn du sie kochst. Du kannst einen Hähnchenschenkel zwar mit dem Knochen kochen, aber wenn du ihn entfernst, kannst du das Huhn viel einfacher schneiden. Beginne mit dem Schneiden um den Schenkelknochen herum, damit du ihn aus dem Fleisch ziehen kannst. Nachdem du den Knochen entfernt hast, schneide weiter

Auch wenn es üblich ist, Schlagsahne als Garnierung für Eisbecher oder Kuchen zu nehmen, kann Schlagsahne auch als köstliche Glasur für Torten verwendet werden. Wenn du vorhast, eine Torte mit einer Glasur aus Schlagsahne zu dekorieren, ist es wichtig, die Schlagsahne zu festigen, damit die Glasur ihre Form beibehält. Wenn du deine Glasur aus den richtigen Anteilen an Schlagsahne und

Wenn Putenbrust langsam in einem Kochtopf gegart wird, kann das ihren Geschmack verstärken und sie zarter machen. Das Ganze ist dabei wirklich sehr einfach. Achte nur darauf, dass du deinen Truthahn lange genug im Kochtopf lässt, damit er ganz durchgart!

Wenn du es satt hast, Panko-Paniermehl für teures Geld in winzigen Packungen zu kaufen, mach doch einfach dein eigenes. Damit es die typisch knusprige Konsistenz bekommt, solltest du dafür Weißbrot ohne Kruste verwenden. Zerkleinere es zu kleinen Flocken und breite diese auf einem Backblech aus. Back die Brotkrümel, bis sie vollständig ausgetrocknet sind und knusprig werden. Dann kannst

Wenn du Lachs richtig garst und aufbewahrst, ist er ein leckerer und gesunder Fisch. Prüfe den rohen Lachs immer auf Anzeichen von Verderb, bevor du dir die Zeit für die Zubereitung des Essens nimmst. Wirf Lachsreste weg, die nicht richtig gekühlt wurden oder die älter sind als zwei Tage. Achte darauf, dass der Fisch durch ist, bevor du ihn verzehrst.

Perfekt gebacken sind Kekse eine tolle Leckerei. Beim Backen von Keksen zählt jede Minute, daher solltest du den Timer auf die empfohlene Minimumzeit stellen. Wenn der Timer klingelt, mache den Backofen auf und teste die Festigkeit der Kekse. Du kannst auch schauen, ob sie etwas dunkler geworden sind, aber nicht so stark, dass sie verbrannt sind. Hole die fertigen Kekse aus dem

Weißt du, wie gut eine leichte, kühle, köstliche Mahlzeit an einem heißen Sommertag schmeckt? Probiere diese Rezeptidee, die lecker schmeckt und abkühlt.

Wenn du zarte, saftige Hähnchen voller Aroma liebst, dann brauchst du eine gute Marinade! Du kannst deine eigene Marinade ganz einfach mit Öl und Essig oder einer anderen sauren Zutat anmischen. Wenn du jedoch nach ein wenig Inspiration suchst, dann haben wir hier ein paar leckere Rezepte, mit denen du loslegen kannst. Darüber hinaus erklären wir dir Schritt für Schritt, wie du das Huhn

Zarter, saftiger Schinken ist das perfekte Hauptgericht für jegliches Festessen. Es ist ein vielseitiges Fleisch, das nicht schwierig zuzubereiten ist. Man braucht jedoch einige Stunden Zeit. Entscheide dich zwischen rohem und gereiftem Schinken, je nachdem welchen Geschmack du lieber magst und lass ihn 1 ½ Stunden kochen. Wenn du möchtest, kannst du eine süβe oder herzhafte Glasur

Wenn du einen Braten im Ofen hast, kannst du aus dem austretenden Bratensaft eine leckere Soße machen. Falls nicht, kein Problem! Eine Soße lässt sich auch aus Sahne und Brühe zaubern. Keine Zeit? Dann findest du hier ebenfalls ein Rezept für eine schnelle Soße. Mit diesen drei Rezepten in der Hinterhand ist das Soßenproblem für dich erledigt! [[Kategorie: