Butter schaumig zu schlagen bedeutet, Butter und Zucker zu verrühren, so dass eine weiche Creme entsteht, die man beim Backen verwendet. Es ist eine wichtige Fertigkeit beim Backen, die eine gleichmäßige Verteilung der Butter im Kuchen garantiert. Es bringt auch Luft in den Teig, wodurch er besser aufgeht. Aus diesen Gründen ist es wichtig, Butter schaumig schlagen zu können. So wird es

Je nachdem, was für eine Art Kuchen du machst und wie lange du ihn kühlen musst, musst du mehrere Dinge berücksichtigen. Wenn du deinen Kuchen nicht richtig kühlst, könnte es sein, dass er Risse bekommt oder durchweicht. Deinen Kuchen im Kühlschrank zu kühlen geht schneller, du kannst ihn aber auch auf der Arbeitsplatte oder im Backofen auskühlen lassen. Du kannst den Kuchen auf einen

Kuchen einzufrieren ist eine gute Methode, um ihn für später aufzuheben. Ob du den Kuchen nun ganz oder in Schichten eingefroren hast, du taust ihn im Grunde gleich auf. Stelle den Kuchen für mindestens einen Tag zum Auftauen in den Kühlschrank und dann auf die Arbeitsplatte, um ihn auf Zimmertemperatur kommen zu lassen.