Hast du schon einmal zarte Zuckerblumen auf einem Kuchen gesehen und dich gewundert "Wie haben sie das gemacht?" Blütenpaste wird meistens hergestellt, indem man Eiweiß mit Puderzucker und Tylose, einer Art essbarem Gummi, mischt, du kannst sie aber auch mit Gelatine herstellen, wenn dir das lieber ist. Man kann Blütenpaste auch fertig kaufen, sie ist aber eigentlich einfach zu machen.

Wenn deine Buttercreme-Glasur nicht so dick ist, wie du gerne hättest, gibt es verschiedene Möglichkeiten, wie du dies leicht beheben kannst. Stelle die Glasur in den Kühlschrank, um zu sehen, ob sie von selbst dicker wird, oder gib andere Zutaten wie beispielsweise Zucker, Butter oder Maisstärke hinzu, um die Buttercreme-Glasur anzudicken. Wenn du mehr von einer Zutat in die Glasur

Selbst eine Vanilleglasur herzustellen ist genauso so einfach, wie das Zeug aus der Dose zu verwenden, und den Unterschied kannst du definitiv schmecken. Du kannst mit wenigen Zutaten selbst eine schnelle, einfache Buttercreme-Glasur oder eine leichte, dekadente gekochte Glasur zusammenrühren. Deine selbstgemachte Vanilleglasur passt prima zu Kuchen, Törtchen, Muffins und mehr!

Fluffige, cremige, Schlagsahne mit Vanille ist ein dekadenter Genuss und wird in die Ruhmeshalle der Frostings eingehen. Ihre leichte und saftige Textur ist oft die perfekte Ergänzung zu einem saftigen Kuchen, Cupcake, Käsekuchen, Torte und vielen anderen Desserts. Mit nur drei Zutaten ist dieses Rezept außerordentlich schnell, einfach und köstlich. Du wirst deine Gäste sicher

Puderzucker, auch Staubzucker genannt, ist in vielen Glasurrezepten der Hauptinhaltsstoff. Puderzucker hat eine feine, pudrige Konsistenz und vermischt sich sehr leicht mit anderen Inhaltsstoffen. Wenn dir der Puderzucker ausgegangen ist, dann kannst du mit Kristallzucker und einem Mixer oder einer Küchenmaschine selbst welchen herstellen. Eine Glasur, bei der der Kristallzucker nicht

Kuchenglasur zuzubereiten, kann schwieriger sein als es aussieht. Wenn deine Glasur schiefgegangen ist und viel zu flüssig ist, bist du hier am richtigen Ort. Lies weiter und lerne ein paar Tricks, wie du deine Glasur auf eine streichbare Konsistenz andicken kannst.