Tiefgefrorener Brokkoli ist eine nährstoffreiche, kostengünstige Alternative zu frischem Brokkoli. Da gefrorener Brokkoli bereits zerkleinert, geputzt und blanchiert ist, kann es dir auch Zeit sparen, wenn du ihn beim Zubereiten deiner Mahlzeiten verwendest. Du kannst den gefrorenen Brokkoli auf dem Herd, in der Mikrowelle oder im Backofen zubereiten.

Kohl ist ein absolut unterschätztes Gemüse! Er enthält viele Nährstoffe und hat dabei nur wenige Kalorien. Er eignet sich hervorragend, um deinen Gerichten einen neuen Geschmack zu geben. Es stimmt zwar, dass der Geruch ganz schön krass sein kann, aber wenn du weißt, wie man Kohl richtig zubereitet, kannst du den Geruch vermeiden und selbst den größten Kritiker von den Qualitäten des

Brokkoli enthält nicht nur sehr viel Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffe, sondern ist auch einfach zuzubereiten und eine nahrhafte Ergänzung jeder Mahlzeit. Egal ob du Brokkoli dünstest, sautierst, röstest oder blanchierst, er schmeckt immer großartig und kann alleine oder mit einer Vielzahl von Fleisch- oder Gemüsesorten genossen werden. Falls Sie wissen möchten, wie man Brokkoli

Das Blanchieren ist eine einfache Möglichkeit, wie du grünes Gemüse schnell garen kannst, um seinen Geschmack und seine Nährstoffe zu erhalten. Wenn du den Spinat nicht blanchierst, kann seine Farbe beim Einfrieren trüb werden und er kann seine Nährstoffe verlieren. Du kannst Spinat bequem auf dem Herd oder in der Mikrowelle blanchieren und dann in eine Schüssel Eiswasser geben. Wenn

Blanchieren ist eine Garmethode, bei der Gemüse für kurze Zeit gegart – entweder in kochendem Wasser oder mit Dampf – und dann sofort in einem Eiswasserbad abgekühlt wird. Wenn man es richtig macht, bewahrt das Blanchieren von Brokkoli die leuchtend grüne Farbe und knackige Konsistenz des Gemüses. Hier sind zwei Methoden, ein Lieblingskohlgemüse zu blanchieren.

Wenn du keinen matschigen und zerkochten Blumenkohl magst, blanchier ihn doch mal. Du kannst die Röschen kochen oder dämpfen, bis sie gerade eben weich sind. Dann tauchst du sie sofort in eine Schüssel mit Eiswasser. Durch die plötzliche Abkühlung gart der Blumenkohl nicht mehr weiter und behält seine strahlend weiße Farbe. Verwende den blanchierten Blumenkohl sofort oder bewahr ihn im

Brokkoli ist eines der gesündesten Gemüse, das es gibt, aber manchmal kann er ein wenig bitter oder fad schmecken. Während du ihn jederzeit in eine Auflaufform, ein Pfannengericht oder in einen Salat werfen kannst, scheue dich nicht, Brokkoli für sich gedämpft, geröstet, gedünstet oder roh zu essen. Du brauchst nur ein paar Zutaten extra, mit denen du ihn würzen kannst. Wenn du weißt,

Rosenkohl zu rösten, ist eine ansprechendere Art, diese Röschen zu servieren, falls jemand davon überzeugt ist, dass ihm dieses leckere Gemüse nicht schmeckt. Rösten führt zu einem erdigeren, schmackhaften Aroma, und die gebräunten, karamellisierten Außenseiten machen die gerösteten Rosenkohlröschen sehr schmackhaft. Es ist es wert, sie zumindest zu probieren!