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30-09-2020, 09:20
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Chinesische braune Sauce zubereiten
Wenn du gerne chinesisches Essen magst oder du schon einmal in einem chinesischen Restaurant warst, hattest du wahrscheinlich braune Sauce auf Fleisch- oder Gemüsegerichten. Es ist die schmackhafte Sauce, die etwas Süße und Salzigkeit bei einer leicht dicken Konsistenz hat. Sie passt toll zu allen Arten von Speisen, einschließlich denen mit Reis oder Nudeln. Auch wenn es viele Rezepte
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13-11-2019, 13:00
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Dulce de Leche (ausgesprochen "DUL-se de LE-tsche",also das Süße der Milch) ist ein dicker Sirup, der geschmacklich an Karamell erinnert. Sie ist fester Bestandteil vieler spanischer und lateinamerikanischer Desserts. Wenn du deinem Nachtisch einen köstlichen süßen Geschmack verleihen willst, kannst du Dulce de Leche ganz einfach selbst machen. Die meisten Rezepte verlangen nach
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28-04-2019, 22:47
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Rotweinsoße machen
Hauptgerichte und Beilagen können toll erweitert werden, wenn sie mit einer Soße kombiniert werden, die die natürlichen Aromen ergänzt und die Saftigkeit erhalten. Vielbeschäftigte Köche mögen nicht die Zeit haben, mit komplizierten zeitaufwändigen Rezepten herumzufummeln, also ist so eine simple und dennoch leckere einfach zu machende Soße unerlässlich. Zu lernen, wie man Rotweinsoße
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12-04-2017, 10:20
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Knoblauchcremesauce zubereiten
Knoblauchcremesauce kann man zu fast allem verwenden, von Pizza bis zu Meeresfrüchten und Pasta. Egal ob du etwas für ein besonderes Abendessen machen möchtest oder ein Zusammentreffen zu Hause oder es für dein wöchentliches Menü verwenden möchtest, Knoblauchcremesauce ist einfach gemacht und schmeckt immer gut. Du brauchst nur wenige Zutaten und wenig Zubereitungszeit. Stelle die
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5-10-2016, 10:15
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Tomatenmark selber zubereiten
Tomatenmark eignet sich bestens um Eintöpfen und Saucen das gewisse Etwas zu geben – viele Köche haben deshalb stets eine Dose Tomatenmark in der Vorratskammer. Du kannst Tomatenmark aber ganz einfach selber zubereiten, anstatt Dosen zu kaufen. Alles was du brauchst sind ein paar Zutaten und etwas Zeit. Lies hier weiter, wenn du wissen willst, wie man Tomatenmark im Ofen oder auf dem
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3-10-2016, 20:40
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Wie man Tomatensauce macht
Tomatensauce gehört zu den Basisrezepten, die jeder kochen können sollte. Beispielsweise kannst du diese Sauce als für eine Pizza nehmen oder damit Spaghetti Napoli machen.
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26-09-2016, 07:40
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Eine Weißwein Sauce zubereiten
Weißwein ist die Basis vieler Saucen, die gut zu Meeresfrüchten, Hühnchen und Pasta passen, und die Einfachheit der Saucen macht es einfach, sie auf deine Vorlieben anzupassen. Im Allgemeinen gibt es zwei Arten von Weißwein-Saucen: eine leichte, dünnere Sauce aus Butter und Hühnerbrühe und eine reichhaltigere, dickere Sauce aus Sahne und Mehl. Für beide Saucen brauchst du einen als
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