Wenn Putenbrust langsam in einem Kochtopf gegart wird, kann das ihren Geschmack verstärken und sie zarter machen. Das Ganze ist dabei wirklich sehr einfach. Achte nur darauf, dass du deinen Truthahn lange genug im Kochtopf lässt, damit er ganz durchgart!

Obwohl Pute ein beliebtes Gericht rund um die Feiertage ist, ist Putenbrust zu jeder Jahreszeit ein großartiges Gericht! Du kannst die Gewürze je nach Art der Mahlzeit anpassen und das Fleisch im Ofen oder in einem Schongarer kochen. Das Backen der Putenbrust verleiht ihr eine gebräunte, knusprige Haut, während das langsame Kochen für eine geschmackvolle Mahlzeit sorgt.

Begießen meint das Bestreichen, Übergießen oder Löffeln einer Flüssigkeit auf Speisen, damit sie von oben bis unten saftig werden und wunderbar goldbraun aussehen, wenn sie gegart sind. Während es nicht mehr zu 100 % nötig ist wie noch zu Großmutters Zeiten, ist es dennoch eine wesentliche Vorstellung und Tradition, wenn du an einen Truthahn denkst.