Wenn dein Reis zu feucht, matschig, klebrig oder gummiartig ist, keine Sorge. Es gibt vielleicht noch Hoffnung. Versuche, den Reis auszutrocknen oder die Flüssigkeit verdunsten zu lassen, um zu sehen, ob du das Problem so beheben kannst. Wenn du den Reis nicht retten kannst, kannst du ihn jederzeit für ein anderes Rezept aufheben oder etwas anderes aus ihm machen. Leider musst du den

Pinto-Bohnen sind ein ausgezeichnetes Gericht, das einzeln serviert oder als Zutat in einem Dip, einer Suppe oder Quesadilla verwendet werden kann. Sie sind günstig und einfach zu kochen, obwohl man getrocknete Bohnen sehr lange vorbereiten muss, bevor sie gekocht werden können. Bevor du getrocknete Bohnen kochst, weiche sie mindestens 24 Stunden lang in Wasser ein oder koche sie in

Kokosreis ist ein einfaches, aromatisches Gericht, das gut zu Currys, Stir-Frys, Hühnchen oder Rindfleisch passt. Tatsächlich kannst du so gut wie jede Eiweißquelle und jedes Gemüse mit diesem Reis mit Kokosgeschmack kombinieren. Wenn du wissen möchtest, wie du ihn zubereitest, dann befolge einfach diese Schritte.

Fertig in Minuten ist gebratener Reis mit Ei ein sättigendes, unendlich anpassbares Grundnahrungsmittel, das nicht enttäuscht. Dieses köstliche, aber einfache Rezept ergibt eine schnelle Mahlzeit oder einen wunderbaren Snack.

Klebreis, in den Ländern, in denen er serviert wird, oft auch "sticky rice" genannt, hat eine einzigartige Konsistenz und ein einzigartiges Aroma. Er wird in vielen japanischen und thailändischen Gerichten verwendet. Leider ist er nicht immer leicht zu finden. Es gibt Möglichkeiten, um normalen, nicht klebrigen Reis so zu kochen, dass er etwas klebriger wird. In diesem Artikel geben wir

Schwarze Bohnen können überraschend lange zum Kochen brauchen. Aber diese kleinen Geschmacksbomben sind die Mühe wert. Alles, was du brauchst, um diese köstlichen Bohnen zuzubereiten, ist ein stabiler Topf, etwas köchelndes Wasser und natürlich schwarze Bohnen.

Wenn du die leichte, knusprige Konsistenz von Puffreis magst, dann lerne, wie du ihn selbst zubereitest. Koche für den leichtesten, lockersten Reis deine Lieblings-Reissorte, bis er weich ist. Trockne ihn dann aus und frittiere ihn in heißem Öl, bis er pufft. Wenn du lieber kleineren, dichteren Puffreis machen möchtest, lasse das Kochen des Reis aus und frittiere einfach die rohen

Wenn du Reis in deinem wöchentlichen Mahlzeitenplan sozusagen "auf Bereitschaft" hast, möchtest du vielleicht die Herangehensweise mit einem normalen Topf gegen einen dafür bestimmten Reiskocher austauschen. Mit diesem vertrauenswürdigen Gerät kannst du die Schwierigkeit der Zubereitung von Reis auf altmodische Weise umgehen - du musst nur den Reis abmessen, etwas Wasser hinzugeben und

Gelber Reis, der mit Kurkuma oder Safran gefärbt wurde, ist in vielen Ländern sehr beliebt. Gelber Reis auf spanische Art ist für viele Köche mit spanischen Wurzeln ein Muss. In Indonesien bereiten die Menschen gelben Reis für Geburtstagsfeiern und andere besondere Anlässe zu, wobei sie den Reis vor dem Servieren traditionell zu einem Kegel formen. Gelber Reis auf indische Art wird mit

Die indische Küche kennt eine Menge verschiedene Stile für die Zubereitung von Reis. Wenn du mit normalem, gekochten Reis beginnst, wirst du bemerken, dass indischer Reis etwas anders ist und oft einen besseren Geschmack im Vergleich mit der normalen Garmethode hat. Mit einer der unten beschriebenen Methoden kannst du sicher sein, den richtigen Weg zu finden, diese Jahrhunderte alte