Cómo celebrar el Día de Muertos

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El Día de Muertos es una celebración propia de los países latinoamericanos, especialmente en México. Se celebra el 1 y 2 de noviembre de cada año y honra las vidas de las personas que han fallecido. Durante estos días, se cree que las almas de los muertos regresan a este mundo para visitar a sus seres queridos. Contrariamente a la creencia popular, esta festividad no es triste ni deprimente, ¡sino más bien un momento de felicidad y celebración de la vida!

Honrar a tus seres queridos

  1. Crea un altar en honor a las personas fallecidas. Puedes hacer un altar para una sola persona, o uno dedicado a muchas. Llénalo con las comidas y baratijas que las personas hayan disfrutado mientras estaban con vida. También decóralo con velas, flores y una foto enmarcada de la(s) persona(s) que deseas honrar. Tómate un tiempo para contarle historias cariñosas y humorísticas a la persona a quien dedicas el altar.
    • Muchas personas prefieren orar y colocar en el altar una cruz cristiana, así como estatuas o imágenes de la Santísima Virgen María.
    • Las imágenes de Catrina (una mujer con vestido que tiene una calavera esquelética) son decoraciones populares en estos altares.
  2. Visita las tumbas de tus seres queridos. Limpia y decora la tumba con ofrendas tales como la cempasúchil, también conocida como “flor de muertos, la cual supuestamente atrae a las almas de los muertos. Si deseas, puedes crear un camino hecho con pétalos de flores que vaya desde la tumba hacia tu casa con la finalidad de ayudarles a tus seres queridos a encontrar su camino de vuelta. Coloca algunas baratijas y las velas favoritas de la persona fallecida.
    • Por lo general, el 1 de noviembre se honra a los niños fallecidos; mientras que el 2, a los adultos fallecidos.
    • Si vas a honrar a niños (denominados “angelitos”), lleva juguetes y calaveras de alfeñique. En el caso de los adultos, lleva botellas de su licor favorito (p.ej., tequila, mezcal, pulque).
    • Durante esta festividad, puedes visitar las tumbas de tus seres queridos a cualquier hora o incluso pasar toda la noche en el cementerio comiendo, bebiendo, conversando, jugando cartas y escuchando música.
  3. Prepara almohadas y mantas en tu casa. Por tradición, las personas que celebran el Día de Muertos preparan en casa una almohada y una manta para cada uno de sus seres queridos fallecidos. De esta manera, los espíritus de los fallecidos podrán descansar después de su travesía, ya que, según se cree, visitan a sus seres queridos durante este momento.
  4. Reproduce música. Escucha música de mariachis o reproduce las canciones favoritas de tu ser querido. Disfruta la música y celebra la vida de tu ser querido fallecido. Algunas personas incluso desfilan por el cementerio, y reproducen música, bailan y celebran mientras se detienen en las tumbas de sus seres queridos.
  5. Escribe calaveras literarias. Las calaveras literarias (conocidas antiguamente como “panteones”) son poemas cortos que se escriben en forma de epitafios. Estos poemas son satíricos o divertidos, y generalmente hacen burla de las excentricidades o momentos vergonzosos de tus seres queridos. Incluso puedes ilustrar el poema colocando imágenes de tu ser querido o La Muerte.
    • Tradicionalmente, las calaveras literarias se escribían en estrofas de cuatro líneas donde la segunda rima con la última, o incluso en estrofas de cinco líneas donde la tercera rima con la última. Actualmente, muchos de estos poemas se escriben en versos en blanco que duran menos de una página.
    • Por ejemplo, si tu ser querido fallecido era un torero deficiente, podrías escribir un poema breve en el que señales algún problema o fracaso durante una corrida. Por lo general, en las calaveras literarias, el humor desempeña un papel importante.
  6. Haz máscaras para el Día de Muertos. Esta es una actividad excelente para los niños durante esta festividad, ya que pueden dibujar una calavera o trazar una plantilla que hayas encontrado en Internet. Decora la máscara con un estilo tradicional, aunque también puedes crear tus propios diseños. Luego recórtala, haz un agujero a cada lado y pasa una cuerda por cada uno de ellos. Finalmente, átala alrededor de tu cabeza y comienza con la celebración.
    • Estas máscaras pueden cubrir toda tu cara o solo la mitad. Los diseños tradicionales son las calaveras y flores.
    • Puedes decorar la máscara como desees utilizando crayones, marcadores, pintura inflada, pegamento con brillantina, etc.
  7. Usa maquillaje relacionado con El Día de Muertos. Durante esta festividad, muchas personas prefieren usar un maquillaje que recuerde a una calavera de alfeñique. Píntate la cara de blanco y luego haz círculos grandes alrededor de los ojos. También puedes dibujar “puntadas” en tus labios que se extiendan por fuera de tu boca. Dibuja una nariz y luego decora tu cara con flores o telarañas.
  8. Usa prendas adecuadas para el Día de Muertos. En la actualidad, durante el Día de Muertos, muchas personas usan prendas (camisetas, vestidos o leggings) decoradas con estampados de calaveras de alfeñique o esqueletos. También puedes usar conchas y bailar de modo que el ruido “despierte” a los muertos, o incluso puedes vestirte como ellos.
    • Algunas mujeres usan vestidos largos de encaje y colores brillantes con coronas de flores y maquillaje similar a las calaveras de alfeñique con la finalidad de parecerse a la Calavera Catrina.
    • En ocasiones, los niños se disfrazan y les piden a las personas de la calle una “calaverita” (un pequeño regalo de dinero). No obstante, a diferencia de Halloween, no tocan las puertas de las casas.

Hacer ofrendas

  1. Prepara una cena especial. Coloca un plato para cada persona a quien deseas honrar e incluye en la cena su comida favorita. Invita a tu familia a celebrar contigo y cuenten historias acerca de los seres queridos fallecidos. Las ofrendas populares son las calaveras, las calabazas en tacha, atole y pan de muerto.
  2. Prepara calaveras. Las calaveras son dulces de origen mexicano y prepararlas es una actividad divertida para toda la familia. Además, son especialmente divertidas de comer, pues se las ofrece tanto a los vivos como a los muertos. Para hacerlas, mezcla una cucharadita (5 ml) de merengue en polvo con una taza (240 ml) de azúcar granulada, luego añade una cucharadita (5 ml) de agua y finalmente combina bien. Vierte la mezcla en un molde y deja que se seque durante toda la noche.
    • Decora las calaveras con glaseado de colores, lentejuelas, plumas y otras cosas.
    • También puedes comprar las calaveras “listas para preparar” y decorarlas.
  3. Prepara calabaza en tacha. La calabaza en tacha es un plato popular y tradicional para el Día de Muertos. En una cacerola grande, hierve 1 kg (2 lb) de piloncillo (también conocido como panela), 4 palitos de canela, 1 litro (4 tazas) de agua y el jugo y la cáscara de una naranja. Agrega la pulpa de una calabaza de 2 kg (5 lb) cortada en tiras. Hierve a fuego lento durante una o dos horas hasta que se ablande y luego sírvela.
    • El piloncillo es azúcar morena sin refinar de origen mexicano. Si no la tienes a tu alcance, puedes usar una mezcla de dos cucharaditas (10 ml) de melaza por cada ¼ de taza (60 ml) de azúcar morena.
    • Esta receta rinde para 6 a 8 porciones de calabaza en tacha.
  4. Sirve el atole. El atole es una bebida caliente similar a la avena que está hecho de masa. Para prepararlo, mezcla media taza (120 ml) de masa fresca con ¼ de taza (60 ml) de agua caliente. Luego transfiere la mezcla a una cacerola, añade un palito de canela y semillas de vainilla, y remueve bien hasta que adopte una textura espesa. Añade de 3 a 4 cucharadas (45 a 60 ml) de piloncillo hasta que se disuelva y luego retira la mezcla del calor. Por último, retira el palito de canela y las semillas de vainilla.
    • Puedes servir el atole por sí solo o añadir una taza (240 ml) de puré de frutas (p.ej., de piña o fresa) a tu plato antes de servir.
    • Esta receta rinde para 5 a 6 porciones de atole.
  5. Mezcla la masa para preparar pan de muerto. El “pan de muerto” es un pan de huevo dulce que tiene una diversidad de formas. Este plato es tradicional para el Día de Muertos además de una actividad divertida para toda la familia. Si quieres prepararlo, sigue los pasos a continuación:
    • Mezcla medio paquete (3,5 g) de levadura seca activa con ¼ de taza (60 ml) de agua tibia en un recipiente grande y deja reposar durante unos 10 minutos.
    • Calienta a fuego medio ¼ de taza (60 ml) de leche condensada endulzada y ¼ de taza (1/2 barra o 60 ml) de mantequilla sin sal hasta que esta se haya derretido.
    • Añade ½ cucharadita (2,5 ml) de semillas de anís, ¼ de cucharadita (1,3 ml) de sal y la leche condensada endulzada a la mezcla de la levadura, y finalmente remueve para combinar todo.
    • Agrega dos huevos grandes y 1 taza (240 ml) de harina, y mezcla bien utilizando un cucharón de madera.
    • Añade 1 ¼ de taza (300 ml) de harina poco a poco y remueve bien hasta que la masa de junte.
  6. Amasa la masa. Hazlo con suavidad durante unos 5 minutos o hasta que la masa esté lisa y elástica en lugar de pegajosa.
    • Coloca la masa en un recipiente grande engrasado y cúbrela con papel film engrasado.
    • Deja la masa en un entorno cálido durante una hora para que se levante o hasta que haya duplicado su tamaño.
    • Coloca papel de pergamino sobre una bandeja grande para hornear.
  7. Dale forma a la masa. Amolda la masa para darle la forma de una hogaza de pan, o incluso la de una calavera o un ángel.
    • Si quieres hacer una calavera, retira 3 cucharadas (45 ml) de masa y dales la forma de una bola. Luego, amolda la pieza más grande de masa para darle la forma de una hogaza de pan.
    • Gira dos de las bolas para darles la forma de gusanos largos, los cuales serán los huesos ubicados en la parte superior del pan. Colócalos sobre la hogaza de pan formando una x.
    • Amolda la tercera bola para darle la forma de una calavera y colócala con delicadeza sobre la x.
  8. Hornea el pan de muerto. Coloca la hogaza sobre la bandeja para hornear preparada y déjala en un entorno cálido durante unos 30 minutos para que se levante. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
    • Cubre la parte superior de la hogaza con la mezcla de huevo hecha con una yema de huevo batida y dos cucharaditas (10 ml) de agua.
    • Hornéala durante 20 minutos y luego saca la hogaza de pan del horno y vuelve a cubrirla con la mezcla de huevo. Finalmente, rocía una cucharada (15 ml) de azúcar granulada.
    • Vuelve a hornear la hogaza durante unos 20 minutos o hasta que haya adoptado un color dorado y suene hueca al golpetearla. Puedes servirla mientras está caliente o completamente fría.
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