Cómo hacer una tarta de durazno
Un sabor de verano en cada mordida. Este pastel de duraznos y crema batida es perfecto para cualquier día. Pruébalo como desayuno en lugar de tus usuales hot cakes o waffles.
Pasos
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Precalienta el horno a 350ºF.
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Añade la manteca y el azúcar a un tazón para mezclar.
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Bate la mezcla hasta que esté ligera y esponjosa.
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Añade la leche.
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Añade los huevos, uno por uno, mientras sigues batiendo.
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Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal.
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Añade a la mezcla de huevo y bate.
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Mezcla el extracto de almendra.
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Engrasa y cubre con harina dos bandejas redondas para pastel de 8-9.
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Divide la masa entre las dos bandejas redondas. Llena las bandejas hasta la mitad.
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Hornea durante 20 minutos o hasta que los pasteles estén dorados.
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Voltea los pasteles y esparce la mantequilla.
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Coloca las rebanadas de durazno en un pastel.
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Cubre con el otro pastel.
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Ahora cubre todo con las rebanadas de durazno restantes.
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Sirve con mucha crema batida.
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar.
- 1 taza de leche.
- 5 huevos.
- 3 tazas de harina.
- Duraznos rebanados.
- 3/4 de taza de manteca.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de extracto de almendra.
Cosas que necesitarás
- Tazas y cucharas para medir.
- Tazones para mezclar.
- Cuchillo.
- Bandeja para pasteles.
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