Cómo hacer cupcakes veganos al champán

Impulsado por la desesperación de último minuto y los ingredientes que sobraban en la bodega original de los cocineros, estos cupcakes debutaron el 16 de noviembre de 2008, en el Cupcake Camp East (Campamento Oriental de Cupcakes). Son una maravilla.

Pasos

  1. Precalienta el horno a 180 °C/350 ºF. Llena la fuente de cupcakes con los moldes de cupcakes.

Ingredientes

Porciones : aproximadamente 24 cupcakes
  • 3 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar (usa azúcar de caña integral (sucanat) si te preocupa el filtrado del carbón)
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3/4 tazas de aceite de cocina
  • 1 taza de champán
  • 1 taza de agua
  • 2 docenas de moldes de cupcakes

Consejos

  • Si no tienes moldes de cupcakes, engrasa y enharina los espacios de la fuente para cupcakes.

Cosas que necesitarás

  • Bol
  • Batidora
  • Cuchara
  • Moldes de cupcakes
  • Fuente de cupcakes de tamaño mediano (o usa una bandeja de silicona)
  • Bastidores de alambres
Información
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