Cómo hacer helado con nieve

Опубликовал Admin
5-01-2017, 09:12
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Hay días que nieva afuera y los niños se encuentran en casa sin hacer nada. Muchas veces necesitarán encontrar algo para distraerse y no meterse en problemas. Esta es una gran manera de ayudarles a hacer sus propios helados caseros. Puedes guardar los materiales en tu alacena y sacarlos en esos días nevados. Todos serán felices y disfrutarán de ese delicioso refrigerio, ¡comiendo el helado que acaban de preparar!

Receta # 1

  1. Llena un bol grande con nieve o hielo picado.
  2. Agrega unas 6 cucharadas de sal a la nieve o hielo. Mezcla por 5 minutos.
  3. Mezcla estos ingredientes en una bolsa para después colocarla en el bol con la nieve y la sal:
    • ½ taza de mitad-crema, mitad-leche (o leche entera)
    • 1 cucharada de azúcar
    • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  4. Tardarán unos 5 a 8 minutos en que la mezcla se congele y se vuelva helado.
  5. Siente la consistencia del helado a través del bol. Cuando esté lo suficientemente congelado para poder consumirlo, saca la bolsa y enjuágala con bastante agua. No quieres que el agua salada se mezcle con el helado por accidente.
  6. ¡Agarra tu cuchara y toma el helado directamente de la bolsa!

Receta # 2

  1. Consigue 8 tazas de nieve fresca (o hielo raspado si lo prefieres).
  2. Consigue los siguientes ingredientes:
    • 1 lata de 397 g (14 oz) de leche condensada
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  3. Vierte la leche condensada sobre la nieve fresca o hielo raspado en un bol grande.
  4. Agrega el extracto de vainilla y mezcla todos los ingredientes hasta que quede uniforme.
  5. ¡Sirve el helado de inmediato en tazones y disfruta!

Receta # 3

  1. Deja un bol grande (lo suficiente como para que pueda contener unos 4 L de nieve) afuera mientras cae nieve para recolectar nieve fresca y limpia.
  2. Mientras recolectas la nieve, consigue estos ingredientes:
    • 1 taza de azúcar blanca
    • 1 cucharada de extracto de vainilla
    • 2 tazas de leche
  3. Cuando se llene el bol, tráelo adentro y mezcla el azúcar y el extracto de vainilla, al gusto.
  4. Incorpora suficiente leche hasta que el helado tenga la consistencia deseada.
  5. ¡Disfruta el postre que acabas de preparar!

Receta # 4

  1. En un día nevado, consigue los siguientes ingredientes:
    • ½ a ¾ de taza de crema
    • 4 cucharadas de azúcar
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 huevo (opcional)
    • 1 bol con nieve limpia (6-8 tazas)
  2. Mezcla los ingredientes en un bol grande.
  3. Revuelve todo hasta que el helado tenga una consistencia suave.
  4. ¡Sirve en tazones pequeños y disfruta!

Dale color y sabor

  1. Si quieres un helado de un sabor que no sea vainilla, consigue los siguientes materiales:
    • Helado de nieve recién hecho
    • Colorante alimentario
    • Cuchara grande común o para helado
    • Chispas surtidas, jarabes o chocolate (lo que quieras)
  2. Pon el colorante directamente sobre el helado (¡no necesitas mucho!).
  3. Mézclalo todo de la manera que quieras.
  4. Cuando tenga el color deseado, coloca las chispas, jarabes, chocolate o cualquier otra cosa que te guste.
  5. ¡Disfrútalo!

Consejos

  • En vez de leche, puedes añadir ponche de huevo; y usar canela, dulce de manteca y azúcar, o almendras en vez de extracto de vainilla.
  • Si no nieva en tu lugar de residencia o tienes miedo que la nieve que vayas a utilizar no esté fresca o limpia, puedes hacer tu propia nieve licuando hielo.
  • Si vas a preparar el helado dentro de tu casa, puedes utilizar una bolsa de plástico para congelados. Estas bolsas son perfectas porque son más gruesas y no suelen agujerearse.
  • Puedes añadir un huevo bien batido para que el helado sea más nutritivo, y tenga más color y sabor.

Advertencias

  • Utiliza nieve fresca y limpia. Si la nieve ha estado en el suelo por mucho tiempo o no es blanca, no la uses.
  • ¡Asegúrate de usar guantes porque la mezcla de la sal y hielo puede enfriarse a -10 ºC (14 ºF)!
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