Cómo hacer pastel de chispas de chocolate para el café

Опубликовал Admin
575
0
Un pastel con chispas de chocolate es algo maravilloso, pero cuán delicioso se convierte cuando le agregas una cubierta y ¡es comida para los dioses!

Pasos

  1. Prepara la cobertura. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar morena, las nueces, y la mitad de una taza de mini-trozos de chocolate semidulce. Ponlo a un costado.
  2. Precalienta el horno a 350 º F/180 º C. Engrasa y enharina un molde para hornear de 13” x 9”.
  3. En un tazón grande, mide la harina y los ingredientes restantes, excepto los mini-trozos restantes.
  4. Con la batidora a velocidad baja, bate hasta que se mezcle. Constantemente raspa el tazón.
  5. Aumenta la velocidad (a alta). Bate 2 minutos, raspando el tazón.
  6. Agrega los mini-trozos de chispas de chocolate.
  7. Vierte la mezcla en el molde para hornear. Extiende la cubierta sobre la masa.
  8. 
Colócala en el horno. Hornéala durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
  9. 
Deja enfriar el pastel en el molde sobre una rejilla.
  10. Listo.

Ingredientes

Cubierta

  • 1 taza (220g) de azúcar morena
  • 1 taza (120 gramos) de nueces picadas
1/2 taza (84g) de mini-trozos de chocolate semidulce

Pastel

  • 

3 tazas (415g) de harina de repostería

  • 1 taza (200g) de azúcar
  • 
1 taza (240 ml) de leche
1/2 taza (115g) de mantequilla, bien fundida o ablandada por lo menos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
1/2 taza de mini-trozos de chocolate semidulce

Consejos

  • Cuando se hizo este pastel, los huevos fueron olvidados. Sorprendentemente, el resultado seguía siendo delicioso. Así que si estás tratando de reducir tu ingesta de huevos, esta receta no necesita los huevos.
  • Usa harina sin gluten para pastel y esta receta puede ser sin gluten! Las fotos que ves son de un pastel de chispas de chocolate para café sin gluten.
  • 
Para obtener un sabor diferente, tal vez menos dulce, intenta lo siguiente:
    • 
1/2 taza de azúcar morena
    • 
1/2 taza de almendras molidas
    • 1 taza de nueces (también puedes intentar cambiar esto)
    • 
1/2 taza de mini-trozos de chocolate semidulce
Теги: