Cómo ganar un concurso de comida

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Comer competitivamente (también conocido como comer rápido) es un pasatiempo popular en los Estados Unidos y Japón, dónde el premio puede hacer que valga la pena el esfuerzo. Si estás entusiasmado en ganar un concurso de comida amateur, este artículo te ayudará a tener un excelente comienzo.

Preparación

  1. Busca estar en buena condición física y mentalmente. Es importante asegurarse de que estás saludable antes de intentar entrar a un concurso de comida. Consulta a un médico antes del concurso para solicitar su recomendación. Revisa que no estés tomando medicamentos que no puedas combinar con comida. Revisa con los organizadores del concurso si habrá paramédicos y ambulancias en caso de que haya alguien que se esté ahogando, que alguien presente reacciones alérgicas, o que haya quemaduras dentro de la boca por comida caliente.
  2. Busca concursos de comida que estén cerca de ti. Encuentra la forma de inscribirte y que cosas necesitas saber, también involúcrate ya sea llamando o en persona con los organizadores. Además de las noticias locales, puedes buscar en línea páginas de concursantes profesionales, como la Liga Mayor de Comida y la Asociación Independiente de Concursantes de Comida, para ver que concursos están organizando o patrocinando. Como amateur, las cosas que debes buscar en la competencia son:
    • Corta duración (no más de 7-8 minutos)
    • Que den comida que te guste (no tiene sentido comer algo que detestas)
    • Come estilo picnic (esto quiere decir que comas sin hacer un desastre, de forma tranquila y respetuosa).
    • Puede ser un evento divertido el participar con tus amigos sin tomarlo tan enserio pero disfrutándolo.
  3. Practica en casa brevemente antes de entrar al concurso para que sepas como se siente y que puedes esperar cuando comes rápidamente. Intenta que sea la misma comida que se usará en el concurso y es muy importante que sea comida que disfrutes y que estés familiarizado con ella. No te excedas con esta práctica – solo tómala como ejercicio de familiarización. Cuando lo estés intentando, puede ser útil ver formas de pasarte la comida más rápido y más fácilmente. Por ejemplo (y sujeto a las reglas de concurso):
    • ¿Puedes doblar la comida para hacerla más fácil de tragar?
    • ¿Puedes cortarla en pedazos para pasártela más rápido? Practica coordinando tus manos y boca para que pueda cortar la comida en porciones comestibles, mientras tu boca sigue masticando. No tendrás tiempo de pensar en ello.
    • ¿Puedes hacer que algo de la comida impulsen otras partes de comida, como usar el queso para hacer la base más sencilla de tragar?
    • Revisa tus técnicas de masticado y tragado y ve si puedes mejorar esto para el concurso.
  4. Entrena tu cerebro. No te dolerá algo que estás mentalmente preparado, en este caso el concurso. Visualízate triunfando y disfrutando la ocasión de vencer. Los profesionales también entrenan y tratan de superar las señales del cerebro para dejar de comer, pero esto no es saludable para intentar siendo novato y te puede llevar a tener hábitos muy poco saludables en tu vida diaria.
  5. Come normalmente antes del concurso. Matarte de hambre no es sano para el cuerpo, así que mejor come cosas ligeras hasta el día del concurso. Comer rápido también puede hacer que tu estómago se vuelva más angosto, lo que definitivamente no quieres.
  6. Trata de ejercitarte con regularidad antes del concurso. El ejercicio te mantendrá flexible, concentrado y en buena forma.
  7. Aprende a respirar por tu nariz si no lo haces normalmente. No tendrás tiempo de respirar por la boca mientras comes.
  8. Antes del concurso, consume la menor cantidad de líquidos (agua, refrescos, bebidas alcohólicas, etc) posible. Muchos líquidos sólo llenaran tu estómago, dejando menos espacio para la comida. Sin embargo, algunos profesionales sugieren que esta bien tomar un litro de agua para expandir el estómago, y tomar te de hierbas para calmar y como purificador del sistema. Adicionalmente, no tomes leche durante el concurso porque existe el riesgo de que vomites por la nariz.

Elige tu comida

  1. Comienza con algo "suave" al principio. Si eres nuevo en los concursos de comida, sería buena idea comenzar con algo suave como panques, semillas, albóndigas y pasteles. Puedes avanzar con comida más difícil cuando te sientas más confiado.
  2. Evita entrar a una competencia donde la comida no sea adecuada para ti. Si te hace sentir enfermo, si eres alérgico, si de plano la odas, ¿Dónde está lo divertido de eso? ¡Se selectivo!
  3. Aprende cómo comer de la mejor forma posible. Sabiendo como se comporta la comida cuando comes es importante y, si haz practicado en casa, debes tener una Buena idea de qué funciona y qué no.

En el día

  1. Lee las reglas antes de participar en el concurso. Hay algunas cosas básicas que aplican a muchas competencias de comida:
    • Averigua si "atascarte" es permitido – es la práctica de poner tanta comida como puedas antes de masticarla y tragarla – normalmente habrá un límite de tiempo de cuanto puedes tener comida en la boca;
    • También revisa si "remojar" está permitido – la técnica en que puedes remojar tu comida en agua para hacerla más suave y fácil de tragar; ten cuidado, sin embargo, hacer esto se considera muy irrespetuoso a la comida.
    • Averigua si puedes hacer un desastre o no mientras comes. Algunos concursos insisten en que debes dejar limpia tu área (estilo picnic), otros te permiten hacer un desastre. Todo depende del tipo de comida que consumirás y cuánto desastre puedes hacer. El estilo picnic es mejor para amateurs, lo que te motiva a calmarte y estar consiente del proceso de alimentación esta sucediendo, en lugar de simplemente llenarte sin sentido.
    • Ten en cuenta que vomitar es considerado descalificación inmediata en muchos concursos. Si llegas a este punto, probablemente no lo estas disfrutando de todas formas.
  2. Tómalo tranquilo. Aunque pueda sonar extraño, es importante no asustarte o apresurarte, sino comer sostenidamente con rapidez. Si te asustas o descontrolas, te puedes equivocar y no triunfar.
  3. Disfrútalo. A pesar de que es competencia, se supone que debe ser "competencia divertida" y si te lo tomas muy enserio, sería mejor que juegues un juego de pelota para liberar tu espíritu competitivo.
  4. Relájate esa noche y come ligero, si se puede, toma solamente agua. Deja que tu cuerpo se ajuste de nuevo a su rutina normal y come normal al siguiente día, o cuando te sientas listo.

Consejos

  • Los competidores profesionales de estos concursos entrenan sus estómagos para expandirlos con un régimen de ejercicio, tomar mucha agua, y comer cosas con mucha fibra, especialmente alimentes como col. La col hervida es considerada un elemente básico para mucho competidores competitivos y muchos profesionales llevan una dieta de tres a cuatro días de nada mas que col para dejar que los gases que emite expandan su estómago. ¡No es nada recomendable que hagas esto como novato!
  • Intenta esta técnica para hacer más espacio en tu estómago: Después de comer, cuando comiences a sentirte ligeramente satisfecho, ponte de pie y agita tus caderas de lado a lado de 5 a 10 segundos. Esto debe hacer que la comida baje por tu esófago más rápido y llegar más rápido a tu estómago.
  • Si estás comiendo algo con pan, trata de sumergirlo primero en agua. Suena extraño per funciona hará que el pan y tu otro alimento sean mucha más fáciles de comer, tragar y digerir.
  • Piensa seriamente si te quieres involucrar en concursos de comida como "deporte". Un intento de una vez por diversión es una cosa, pero intentar competir comiendo como deporte tiene mayores problemas, incluyendo problemas sociales y de salud. Se ha criticado mucho a los concursos de comida como una demostración de glotonería cuando muchas personas se están muriendo de hambre, y también es un mal ejemplo para los niños que sufren obesidad. Además, para para tomar esto como deporte por largo tiempo puede dañar tu salud, especialmente si tienes predisposición a enfermedades tales como la diabetes.

Advertencias

  • Si ya no puedes comer otro bocado, sólo detente. Forzarte a comer puede causar que te ahogues. También cuando comes, el alimento se comienza a digerir y una mezcla espesa y liquida se comienza a formar como resultado de tus jugos gástricos y químicos que ayudan en la digestión. Todo esto puede subir por el esófago y hacerte vomitar, pero la comida y las mezclas subiendo puede que se vayan por tu vía aérea. Es mejor perder una competencia que enfermarte por ella.
  • Nunca estás cinco días sin comer antes de un concurso. Puede que te enfermes y entonces no estarás nada listo para el concurso.
  • No puedes comer continuamente algo seco, sin importar cuanto lo intentes, así que toma pequeños tragos de agua mientras comes para ayudar a la digestión Even Kobayashi, la gran leyenda de concursos de comida jamás pudo terminar un concurso sin tomar agua.
  • Comer mucho de cualquier cosa es muy peligroso y poco saludable. También es desperdicio de buena comida. Se cuidadoso y conoce el riesgo de los concursos de comida.
  • Aunque los organizadores del concurso deben detener a cualquiera que este intoxicado, ten en cuenta que "jamás" sería apropiado ir a un concurso de comida ebrio; podrías morir intentado competir en estado de ebriedad.
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