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Cómo congelar tomates
Los tomates madurados por el sol son uno de los deleites más ricos de la temporada de verano. Podrás preservar su sabor y textura congelándolos. Sigue los métodos sencillos a continuación para capturar el sabor del verano y enterarte de algunas de nuestras ideas para preparar los tomates congelados.
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Cómo congelar cebollas
Las personas que cocinan con muchas cebollas guardan algunas en el congelador para tenerlas siempre a la mano cuando las necesiten. Sin embargo, si quieres mantener su sabor, es importante que las prepares apropiadamente antes de congelarlas. Aunque puedes congelar fácilmente las cebollas picadas, probablemente debas escaldarlas o hacerlas puré previamente para incrementar su sabor
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Cómo hacer tus propias ciruelas pasas
Las ciruelas pasas pueden ser un bocadillo saludable y nutritivo que puedes añadir a cualquier comida. Sin embargo, hacer ciruelas pasas en casa puede tomar un poco de tiempo. Para hacerlas, puedes usar un deshidratador o un horno. Una vez que estén listas, debes guardarlas apropiadamente. Cuando quieras usarlas, podrás añadirlas a varios platillos y darles un sabor adicional.
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Cómo conservar ajíes
Ya sea que cultives tus propios ajíes o que quieras aprovechar los precios bajos del mercado, conservar ajíes es una buena forma de tenerlos a tu disposición durante todo el año. Elige entre secar, encurtir, congelar o conservar los ajíes en aceite. Cada método de conservación produce una textura diferente, pero el sabor y el picante permanecerán intactos sin importar cuál elijas.
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Cómo deshidratar manzanas
Quizá tu manzano se haya excedido un poco en su producción o quizá hayas comprado demasiadas manzanas pensando que querías ocho tartas, pero sea cual sea la razón, el hecho es que ahora tienes demasiadas en tus manos. ¿Por qué no intentas deshidratarlas? Las manzanas deshidratadas son un bocadillo delicioso y saludable que puede conservarse en buen estado durante meses. Sigue nuestros
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Cómo congelar frambuesas
Las frambuesas son un tentempié nutritivo, pero desafortunadamente solo se consiguen durante los meses de primavera y verano. Al congelar las frambuesas, puedes mantenerlas frescas mucho tiempo después de que la temporada alta termine. La fruta congelada también es buena para mezclarla en licuados, yogur y helado. Congelarlas te permitirá conservarlas cerca de un año.
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Cómo congelar tomatillos
Cuando tienes muchos tomatillos, es bueno saber que puedes congelarlos para consumirlos después. Si los cosechas por tu cuenta, es importante que los tengas en el momento oportuno, justo antes de que caigan de la planta.
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Cómo congelar brócoli
El brócoli fresco alcanza su máximo a mediados del verano, pero si lo congelas, puedes drisfutar de esta verdura todo el año. La congelación del brócoli es un proceso fácil, y encontrás que el brócoli que has congelado tiene un mejor sabor y textura mucho mejor que la versión comprada. Sigue leyendo para una guía para congelar brócoli y disfrutarlo en tres diferentes maneras: cocido,
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La calabaza es un ingrediente increíblemente versátil que proporciona la base para una variedad de meriendas deliciosas, entre las que se encuentran las galletas, las tartas, las sopas, etc. ¡Aunque las calabazas crecen durante los meses de verano, congelarlas es una forma excelente de asegurarte de poder hacer meriendas deliciosas a base de este vegetal durante todo el año!
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Cómo congelar col rizada
Congelar col rizada es excelente para preservarla para después, además podrás estar seguro de tener verduras frescas y saludables cuando no sea la época de tenerlas. El truco para congelarla es lavarla y blanquearla primero, ya que así se conservará el sabor por más tiempo. No solo eso, pero si la congelas en porciones individuales, estará lista para que la saques del congelador cada