La humedad o los contaminantes pueden ocasionar que los alimentos o los condimentos en polvo se vuelvan grumosos y difíciles de usar. En el pasado, quizá incluso hayas tenido que desechar alimentos en polvo grumosos como el cacao, el azúcar, la natilla en polvo, la leche en polvo, los alimentos empaquetados, etc. Sin embargo, antes de arrojarlos a la basura, probablemente puedas

El orégano es una hierba llena de sabor leñosa y fuerte que se utiliza en una variedad de cocinas, especialmente en la griega e italiana. Úsalo fresco y seco. Además, por lo general, puedes acompañarlo con tomates, aunque también con carnes, pescado y una variedad de otros vegetales. Existen varias formas de utilizarlo en la cocina, como al hornear y cocinar, en sopas y ensaladas, e

El pan de plátano es un postre delicioso y fácil de preparar. Si no logras comerlo todo y te queda un poco, puedes conservarlo para después, ya sea a temperatura ambiente o en el congelador. Si piensas que lo comerás dentro de unos días, guardarlo a temperatura ambiente estará bien. Si deseas conservarlo por un período más prolongado, deberás guardarlo en el congelador para que así

Tener coliflor congelada a la mano es excelente para emplearla en guisos y sopas durante todo el año. Solo tendrás que blanquear la coliflor en su punto más alto de frescura para preservar su sabor y nutrientes, luego tendrás que poner las cabezas en bolsas para el congelador y almacenarlas. Ve al paso 1 para aprender a congelar esta verdura.

La carne de res, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), proviene de una res que ha alcanzado el máximo de su madurez y de aproximadamente 2 años de edad. Este ganado por lo general produce 200 kg (450 lb) de carne para el consumo humano y se obtienen de diversas partes de la res. La carne de res obtenida de las diferentes partes del

Las manzanas requieren almacenarse en un poco de frío para permanecer frescas por más tiempo. Las temperaturas frescas suelen ser suficientes para mantener tus manzanas frescas por semanas, pero si tomas algunas precauciones extras, puedes llegar a almacenarlas durante varios meses.

Derretir o caramelizar azúcar es un proceso que consiste en combinar azúcar y agua y luego calentar la mezcla a fuego lento hasta que se disuelva y comience a adquirir un color entre marrón y dorado. El azúcar derretida se puede moldear o soplar para formar figuras. Además, derretir azúcar es el primer paso para hacer caramelo. El proceso no es complicado, pero es importante vigilar

Cernir incorpora aire en la harina, lo que ayuda a que tus productos horneados salgan ligeros y esponjosos. Esto es importante ya que la harina comprada en la tienda suele estar apretada y puede haber sido aplastada aún más durante el envío y almacenamiento. Cernir ayuda a eliminar cualquier grumo de la harina (que podría afectar al hornear) y también elimina los residuos no deseados.

El brócoli es una verdura increíblemente versátil que se puede comer cocido o crudo, simple o preparado en un plato. Elegir un brócoli de calidad es la clave para disfrutarlo.

Todos pueden cocinar, pero no bastará con mezclar los ingredientes y esperar que las cosas salgan bien. Tendrás que conocer las técnicas y los términos básicos de cocina. Si aprendes la forma de preparar los diferentes componentes de una comida y el orden en el que debas hacerlo, esto podrá ayudarte a conocer los tiempos apropiados y a evitar que estos se enfríen muy rápido. Luego de