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No hay nada como el olor profundo y acre del ajo en una salsa o un estofado mientras se hace a fuego lento. Machacar los dientes de ajo fresco facilita la tarea de pelarlos, además de potenciar sus propiedades beneficiosas para la salud. Lee este artículo para aprender a machacar el ajo utilizando un cuchillo, una prensa o una piedra.
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¡Los huevos revueltos son un alimento clásico del desayuno! Estos son fantásticos por sí solos o con otros alimentos favoritos de esta comida (como tocino, salchichas, panqueques, gofres, croquetas de papa, panecillos y tostadas). Los huevos no tienen un sabor fuerte, por lo que puedes aderezarlos como lo desees. Prueba un aderezo clásico con sal y pimienta; o experimenta con aderezos
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Cómo preparar un aceite con romero
El aceite de romero es un aceite infusionado que goza de popularidad en la cocina y los tratamientos de belleza. Si quieres prepararlo rápidamente, calienta unas cuantas ramitas de romero fresco en el aceite de tu preferencia. Sin embargo, ten presente que debes utilizar este aceite en una semana o se volverá rancio. Como alternativa, crea un aceite que dure más tiempo con romero seco.
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Cómo hacer aceite de chile
El aceite de chile puede transformar una comida, al convertirla de insípida a picante y deliciosa con solo un vertido. Combina muy bien con cosas como pastas, risottos, frituras y docenas de otras comidas. Si bien se vende en la mayoría de las tiendas de comestibles, también es fácil de preparar en casa. Si tienes hojuelas de chiles rojos y aceituna, entonces ya tienes todo lo que
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Cómo secar hojas de laurel
Secar las hierbas que has recolectado es una excelente forma de aumentar la intensidad de su sabor. Las hojas de laurel secas tienen 3 a 4 veces más sabor que las frescas. Puedes utilizarlas para sazonar las carnes, las salsas, las sopas y otros platos sustanciosos. Secar las hojas de laurel con el aire es la mejor forma de conservar sus aceites esenciales aromáticos y sabrosos, pero
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Cómo conservar hierbas
Puedes conservar las hierbas de diversas formas: secándolas, congelándolas y poniéndolas en aceite. El método que elijas dependerá del tipo de hierba, tus preferencias de almacenamiento y el uso que piensas darles a las hierbas.
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El ajo asado, que es menos amargo que el ajo crudo, es una adición fragante a cualquier plato. Envuelve una cabeza entera en aluminio para asarla en el horno o, si quieres una opción más rápida, echa los dientes de ajo ya pelados en una sartén con aceite de oliva. Cuando termines, usa el ajo en salsas para echar y remojar, y en sopas para que queden más sabrosas.
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Sea que vayas a cultivar tu propio orégano o compres algunas ramas en una tienda de alimento, tendrás que secarlo antes de que puedas usarlo como un ingrediente de decoración. Secarlo es fundamental porque mejora su textura y sabor. Antes de secarlo, lávalo enjuagándolo con una corriente de agua fría si estuviera sucio. Luego, para secar el orégano, puedes colgarlo o colocarlo en una
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La sal Epsom puede ser considerada como uno de los mejores productos para aliviar los pies doloridos, pero también actúa como agente de limpieza para la casa. Integrar a esta sal al diario vivir es fácil y una forma no tóxica de hacer una variedad de tareas.
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Cómo preparar raíz de jengibre para cocinar
La raíz de jengibre (conocida en algunos países como “kion”) se cultiva principalmente en Australia, India, Jamaica, China y África y está disponible en los supermercados y en las tiendas de productos agrícolas de todo el mundo. Es un ingrediente popular en muchos platos, desde frituras asiáticas hasta tés relajantes y productos horneados. Puedes preparar raíz de jengibre pelando la