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Cómo preparar dulce de mantequilla y azúcar (butterscotch) en casa
La receta de este dulce milenario y exquisito es muy fácil de hacer. Se puede deducir que el "butterscotch mantecoso" (dulce de mantequilla y azúcar), más conocido como butterscotch (cuyo adjetivo "scotch" era usado desde hace tiempo para referirse a Escocia) fue inventado en dicho país.
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Cómo atemperar chocolate
No puedes simplemente derretir chocolate y esperar que regrese a su estado original, firme y brilloso. Tienes que prepararlo de manera especial para que se cristalize de manera correcta. Este proceso se llama temperado, y le permite a los cristales del chocolate derretido reacomodarse de manera que el chocolate quede brilloso y pueda quebrarse. Así es como le das a tus creaciones de
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Cómo hacer chispas de chocolate
¡Puedes hacer tus propias chispas de chocolate más saludables y sin preservantes ni aditivos! Lo mejor de todo es que las personas veganas también pueden consumirlas. Este artículo te enseñará a preparar chispas de chocolate comunes y chispas de chocolate blanco.
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Cómo hacer rizos de chocolate
Haz rizos de chocolate para darle un toque gourmet a tus postres. Puedes poner algunos como decoración o usarlos de tamaños y colores diferentes para decorar y para que el regalo casero o el que has comprado sea más bonito.
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Cómo empacar chocolates
Si quieres empacar chocolates, puedes hacerlo mientras los mantienes intactos. Los chocolates son sensibles a la temperatura y la luz. Sin embargo, siempre y cuando los mantengas frescos y alejados de la luz directa del sol, puedes empacarlos sin derretirlos accidentalmente. Dependiendo de tus necesidades personales, puedes enviarlos por correo o empacarlos en un recipiente decorativo.
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Cómo hacer fresas cubiertas de chocolate
Estas delicias atractivas combinan lo mejor de la fruta fresca y el rico chocolate. El proceso es fácil, siempre y cuando tengas cuidado y seas paciente. Derretir el chocolate puede ser complicado, pero mantenlo a fuego lento y todo irá bien.
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Cómo hacer rock candy
El rock candy o cristales de azúcar son un delicioso experimento científico que puedes hacer en tu propia cocina. Estos cristales se forman en un palito de madera o en un hilo y puedes añadirles colores y sabores para modificarlos de todas las maneras que puedas imaginar.
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La crema batida es rápida y fácil de preparar. Más ligera que la crema de mantequilla, es una cubierta perfecta para frutas, postres y helado. Puedes usarla como cubierta o relleno para pasteles, magdalenas y también otros pastelitos. Sin embargo, si quieres algo más único, ¡mejor prueba la crema batida de chocolate!
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Cómo pintar el chocolate blanco
Para pintar el chocolate, tendrás que derretirlo primero. Este siempre es un proceso complicado y aún más difícil con el chocolate blanco, ya que se quema con facilidad. Si es posible, toma un poco más de tiempo para encontrar los ingredientes adecuados y hacer una tanda de prueba.
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Cómo derretir chispas de chocolate
Una forma fácil de derretir chocolate es derritiendo chispas de chocolate. Su mayor área superficial hace que se derritan más rápido, lo cual facilita que las retires del fuego antes de que se forme condensación y corras el riesgo de que el chocolate se corte. Sin embargo, debido a su menor tamaño, debes estar más atento al derretir chispas de chocolate para evitar que se quemen o se