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Cómo cocinar brócoli congelado
El brócoli congelado es una alternativa nutritiva y rentable al brócoli fresco. Debido a que el brócoli congelado ya está cortado, limpiado y blanqueado, usarlo en tus comidas también puede ahorrarte tiempo. Puedes preparar brócoli congelado sobre una estufa, en un horno microondas o en un horno.
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Cómo cocer una col
La col tiende a ser un vegetal subestimado y de muy poco uso. La col es rica en nutrientes y baja en calorías, además constituye una manera ideal de añadir un sabor y variación nuevos a la hora de comer. Si bien es cierto que el olor puede ser un desafío, saber cocinar una col correctamente puede eliminar virtualmente el olor, en ocasiones desagradable, y darle a tu cena un elemento
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Cómo preparar floretes de coliflor
Los floretes de coliflor son las partes más pequeñas de la coliflor que se retiran de la cabeza de la coliflor como un todo. Los floretes son mucho más fáciles de cocinar, que la coliflor entera, y puede que, de todos modos, necesites solamente porciones pequeñas. En este artículo se explica cómo preparar floretes de coliflor.
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Cómo cocinar brócoli
El brócoli no es solamente un alimento alto en vitamina C, ácido fólico y fibras, sino que es también fácil de cocinar y muy nutritivo. Ya sea que lo cocines al vapor, al horno o a la plancha, el brócoli siempre sabe bien por sí solo o junto a otros vegetales. Si quieres saber cómo cocinar brócoli, sigue estos pasos. Tiempo de preparación (vapor): 15 minutos Tiempo de cocción: 3 a 5
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Cómo blanquear espinacas
El blanqueado es una técnica culinaria que te permite cocinar rápida y fácilmente las verduras verdes para conservar sus sabores y nutrientes. Si no blanqueas las espinacas, su color se volverá opaco y perderá sus nutrientes al congelarlas. De manera práctica, puedes blanquearlas en la estufa o el microondas y luego trasladarlas a un bol con agua helada. Una vez blanqueadas, utiliza las
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Cómo cocinar bimi
El bimi es un híbrido entre la col china y el brócoli, que es alto en ácido fólico y vitaminas A y C. El bimi es más delicado que el brócoli común, por lo que solo tarda unos minutos en cocinare. Puede saltearse, asarse al horno, hacerse al vapor o comerse crudo. Ya sea que lo uses como guarnición o como adición al plato principal, ¡será una verdura saludable y rica para tus recetas!
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Cómo hacer coliflor frita
La coliflor es una verdura deliciosa y saludable llena de fibra, nutrientes y antioxidantes. Freír la coliflor rebozada en una sartén o freidora es una forma excelente y fácil de realzar su sabor. Con algunos ingredientes y técnicas simples, tendrás un excelente acompañamiento que incluso el comensal más quisquilloso de tu mesa se devorará gustosamente.
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Cómo preparar nabos
Los nabos, que se venden en casi todas las tiendas y puestos de productos vegetales, son muy nutritivos y le dan una explosión de sabor a casi cualquier platillo. El nabo tiene textura de rábano, pero se parece más a una papa cuando se cocina. Podrás saltearlo, hacerlo a la parrilla, al horno, blanquearlo o disfrutarlo crudo. Si quieres aprender a cocinarlo de diversas maneras, sigue
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Cómo cocinar mostaza oriental
La mostaza oriental constituye una variedad amarga de los vegetales crucíferos de hoja y pertenece a la misma familia que la espinaca, la col forrajera y la col rizada. Aprender a cocinar este vegetal versátil puede ser una forma simple y sabrosa de incorporar a tu dieta una gran cantidad de nutrientes beneficiosos. Primero, enjuaga un manojo grande de mostaza oriental y retírale los
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Blanquear es un método de cocción que consiste en cocinar las verduras (en agua hirviendo o con vapor) durante un corto periodo de tiempo y luego enfriarlas de inmediato en un baño de agua helada. Si lo haces de la forma adecuada, blanquear brócoli conservará el color verde brillante y la textura crujiente de la verdura. A continuación presentamos dos métodos para blanquear tu verdura