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Cómo cocinar elotes
El elote (mazorca de maíz tierno, conocida como choclo en Sudamérica y jojoto en Venezuela) es un delicioso vegetal que se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento para alimentos como la carne, el pollo o una variedad de recetas a base de vegetales. Es perfecto para un picnic, barbacoa, o como bocadillo especial en un caluroso día de verano. Puedes preparar el elote en
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Cómo cocinar mazorcas de maíz en el horno
Si hace demasiado frío afuera como para cocinar en una barbacoa y ya estás harto del sabor del maíz hervido, considera la posibilidad de cocinarlo en el horno. Puedes asar el maíz en la parrilla o en el horno y dejar la cáscara o quitarla antes de cocinarlo.
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Cómo hacer elotes asados
Los elotes asados son el acompañamiento ideal para el verano. Son baratos, fáciles de preparar y tienen un sabor exquisito. Existen tres formas comunes de hacer elotes asados, pero el método más fácil es simplemente dejarlos con sus hojas para que atrapen el calor y la humedad.
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Cómo guardar maíz dulce
Al igual que otras variedades de maíz, podrías disfrutar del dulce de la mejor manera si lo consumes directamente del tallo. No obstante, si no planeas usar el maíz recién cortado de inmediato, hay algunas maneras en las que podrás guardarlo para que conserve la dulzura y la textura crujiente que lo caracterizan. Envuelve la cáscara de las mazorcas con una bolsa de papel húmeda y
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Cómo cocinar maíz congelado
El maíz congelado puede ser útil en cualquier momento, ya sea que necesites un acompañamiento adicional o si quieres incorporarlo en un plato que vayas a cocinar. Hay muchas formas de calentar y cocinar maíz congelado que pueden proporcionar una variedad de texturas y sabores, desde asarlo a hacerlo al vapor.
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El elote es un artículo muy común en el menú de los picnics de verano, asados y picnics playeros. Mientras que algunas personas los asan a la parrilla o en el horno, una de las formas más populares de prepararlos es hirviéndolos. Hierve tus elotes, escogiendo los mejores que puedas encontrar, quítales las hojas y las barbas y cocínalos en una olla grande de agua hirviendo, hasta que
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Los elotes son un plato vegetal simple que es rápido, saludable y que requiere habilidades mínimas en la cocina. Con un microondas, puedes olvidarte de hervir una olla grande de agua o de encender la parrilla. Existen dos métodos similares: uno que te permite dejar la cáscara y otro que se prepara con el elote sin cáscara. De cualquier manera, estarás listo para hacer elotes en unos
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Cómo cocinar maíz en el microondas
Nada dice "verano" como una espiga de maíz crujiente, dulce y deliciosa condimentada a la perfección con mantequilla, sal y pimienta. Sin embargo, en caso de que tan solo vayas a cocinar para ti mismo o estés corto de tiempo, quizás esperar a que hierva una olla grande con agua no sea una opción. Pero no te preocupes: cocinar maíz en el microondas es fácil, rápido y produce excelentes
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Cómo cocinar maíz
Hay muchas maneras diferentes pero simples de cocinar el maíz. El maíz en mazorca se puede hervir, cocinar en microondas, a la parrilla u hornear, mientras que el maíz en grano usualmente se hierve, se cocina al vapor o en microondas. Sigue leyendo para aprender más acerca de tu método favorito para cocinar.
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Cómo maltear el maíz
Durante el proceso de malteado, los granos tales como el maíz y la cebada comienzan a germinar y a brotar. Este proceso los hace liberar enzimas que interactúan con la levadura durante el proceso de destilación o de la elaboración de la cerveza. Una vez que el grano brota, se seca y almacena hasta que se utiliza como maíz molido para hacer alcohol. El maíz se puede maltear en casa en un