El arroz frito chino es un platillo exquisito y tradicional de la gastronomía china que se sirve como guarnición. Si acostumbras ordenarlo en tu restaurante favorito, quizá sea hora de probar una variante hecha en casa. De esta manera, podrás adaptar los ingredientes de acuerdo a tus gustos. Si bien es cierto que la preparación del arroz puede ser un poco trabajosa, es relativamente

Las lentejas son un grano suave que comúnmente se adquiere en forma seca. A diferencia de la mayor parte de sus primos dentro de la familia de los frijoles, las lentejas no necesitan remojarse o precocerse antes de hacerlas. De hecho, las lentejas son muy fáciles de preparar y se pueden hacer en la estufa o en una olla de cocción lenta. Este artículo te dirá toda la información esencial

El arroz integral es mucho más nutritivo que el arroz blanco y con él se puede preparar una comida saludable y sustanciosa. Cocinar arroz integral es fácil y básico pero consume un poco más de agua y de tiempo que el arroz blanco común. Aquí encontrarás la manera prepararlo usando múltiples métodos de cocción.

Las lentejas rojas son lentejas que se cocinan rápidamente y resultan en un caldo cremoso y sustancioso. Las lentejas rojas secas en realidad son anaranjadas y a veces también les llaman lentejas egipcias. Sigue leyendo para aprender a cocinar lentejas comunes, curry de lenteja roja, o Dal, que es una sopa tradicional de la India.

El risotto es un tipo de plato de arroz Italiano que se cocina en un caldo hasta que esté suave y cremoso. El risotto es especialmente famoso con verduras como las setas o el marisco, pero puede ser igual de sabroso con varios ingredientes. Si quieres saber cómo hacer el risotto como un verdadero chef, tan solo sigue estos pasos.

La leche de arroz es una bebida hecha con arroz. Utilizada casi de la misma forma que la leche de vaca, la leche de soya o la leche de nueces. La leche de arroz es buena para aquellos que no pueden tolerar los lácteos, la soya o las nueces.

Muchos cereales están hechos con granos “inflados”, como maíz, arroz o trigo. Podemos inflar palomitas de maíz en una olla con aceite caliente y una tapa o en una olla especial moderna en donde circula aire caliente a través de los granos de maíz. Casi el mismo principio se aplica para hacer arroz inflado, pero hace falta un elemento a la hora de preparar el arroz que sólo forma parte

Los garbanzos rostizados son la merienda perfecta cuando tienes antojo de algo salado y no quieres comer algo muy grasoso como las papalinas o papas fritas. Los garbanzos tienen un sabor parecido a la nueces que se puede combinar muy bien con cualquier tipo de especia. Existen dos formas de preparar los garbanzos rostizados: con el método rápido de hornilla de estufa o el método lento

Las lentejas y el arroz integral son dos alimentos nutricionales y muy económicos. Sin embargo, muchas personas no tienen idea de cómo cocinarlos porque no son un alimento tradicional en el mundo occidental. Ambos son fáciles de preparar y requieren poca atención, lo cual los convierte en un elemento ideal para personas muy ocupadas o para aquellos que están empezando a cocinar.

La paella es un sabroso plato que va perfectamente acompañado por mariscos, pollo, ternera o por sí sola. Tradicionalmente se le añade sabor con ajo o cebolla y está repleta de verduras como pimientos rojos y tomates. Sin embargo, las variedades de paellas sin infinitas. Si quieres saber cómo preparar este delicioso plato español, sigue estos pasos.