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La sopa de cebolla a la francesa es un plato sustancioso hecho con los sabores reconfortantes de cebollas, caldo de res, pan y queso. Algunas variaciones llevan pedazos de carne de res, pero en su versión clásica, las cebollas son la estrella. Puedes cambiar el caldo de res por caldo de pollo o de verduras y usar queso suizo en lugar del Gruyere. Esta receta rinde para 6 porciones.
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Cómo hacer sopa de zanahoria
Si buscas una comida saludable, deliciosa, que se prepare en una olla; este plato es perfecto. Ya sea que quieras una sopa de zanahoria cremosa o una vegetariana sin lácteos, solo agarra tu olla y tendrás tu cena en menos de una hora. Este artículo también incluye varias formas de realzar la receta con cualquier otro elemento que esté en la despensa de tu cocina. ¿Listo para preparar tu
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Cómo hacer sopa de lentejas
La sopa de lentejas es un platillo delicioso, saludable y fácil de preparar. Las lentejas se cuecen de manera fácil y rápida y, cuando consigas todos los ingredientes, casi lo único que tendrás que hacer es revolver ocasionalmente para obtener los mejores resultados. Si bien la mayoría de la gente prepara esta sopa en una olla común, también podrías usar una olla de cocción lenta o una
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Cómo cocinar sinigang na baboy
La sinigang na baboy es una sopa popular de cerdo que es tradicional de las Filipinas. Es muy conocida debido a su caldo agrio distintivo al que se le suele dar sabor con tamarindo.
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Cómo preparar crema de almejas estilo Nueva Inglaterra
La crema de almejas estilo Nueva Inglaterra es un clásico americano, tan antiguo como los tiempos coloniales. Es una sopa muy sencilla, con un sabor cremoso característico: perfecta para una noche muy fría. Sigue leyendo para aprender cómo preparar la crema de almeja desde cero. Si quieres usar almejas enlatadas en lugar de frescas, sáltate el segundo paso de la primera sección.
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Si tu sopa luce demasiado líquida, no entres en pánico. Probablemente tengas algo en la concina que puedas usar para espesarla. Puedes probar un elemento cremoso, como crema o leche de coco. Como alternativa, puedes usar almidones preparados, como pan, hojuelas de patata o avena. Si quieres mantener el sabor de la sopa, puedes hervir algo del exceso de líquido para hacer una reducción.
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Retirar la grasa de la sopa y el caldo puede ser una parte vital de una receta o una preferencia para ayudarte a mantener una dieta con menos grasa. Hazlo durante el proceso de cocción para tener un caldo más claro y con menos grasa. También puedes colar el caldo si prefieres mantener la grasa para el proceso de cocción, pero no quieres consumirla. Si decides colar la sopa, primero
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¡Haz gumbo como los auténticos cajunes! El gumbo, que se originó en el sur de Luisiana, se puede definir como una sopa de carne, mariscos y arroz. Siempre se sazona con ajo, cebolla y pimienta de cayena molida. El nombre "Gumbo", es una palabra africana que significa quimbombó, el cual es el espesante que se usa tradicionalmente.
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Cuando quieras hacer sopa, quizá tengas ingredientes para usar, pero no sepas qué receta escoger o no tengas ganas de seguir una. Tal vez no tengas ganas de hacer compras. En el presente artículo te ofrecemos una respuesta sencilla: haz una sopa riquísima sin querer ni seguir una receta específica. Para hacer una sopa sin receta, recuerda que son 2 partes básicas: el caldo y la sopa
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La sopa de brócoli con queso es un plantillo delicioso para una noche de invierno. Puedes hacerla con brócoli fresco o congelado y cualquier tipo de queso que se derrita bien. Esta receta lleva queso cheddar maduro y una variedad de vegetales frescos. Sigue leyendo para saber más de esta receta básica y su método.