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Las cebollas dulces (una verdura de raíz bulbosa seca) a menudo se denominan por sus nombres regionales, como cebolla dulce española, Vidalia, Bermuda, dulce Maui y Walla Walla. La región es importante para decidir su sabor, ya que las eligen y las plantan de acuerdo a la cantidad de luz solar que hay en la región de cultivo. Por ejemplo, las variedades de día corto solo requieren 12 a