Comment faire un bagel façon pizza

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La plupart des gens qui aiment la pizza traditionnelle vont aussi adorer le bagel façon pizza.

Étapes

  1. Préchauffez votre four à 190 °C.
  2. Prenez un bagel et coupez-le en deux. Si vous utilisez un bagel surgelé, décongelez-le avant.
  3. Étalez de la sauce tomate sur les deux tranches de bagel. Essayez de recouvrir de façon uniforme les deux moitiés.
  4. Disposez une tranche de fromage, du cheddar fort, sur chaque tranche. Même si ce fromage est le plus apprécié, n'hésitez pas à utiliser un autre que vous aimez.
  5. Saupoudrez vos pizzas avec des herbes de votre choix : de l'origan, du basilic et de l'ail en poudre.
  6. Ajoutez des garnitures. Des petits morceaux de tranches de chorizo, coupez du jambon. S'il y a un ingrédient que vous aimez particulièrement, coupez-le en petits morceaux et ajoutez-le au bagel.
  7. Recouvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Disposez les tranches de bagel sur cette plaque.
  8. Faites cuire pendant environ 8-10 minutes.
  9. Dégustez.

Ingrédients

  • Des bagels
  • De la sauce tomate
  • Du fromage râpé
  • Différents ingrédients (facultatifs)

Conseils

  • Chaque four est différent, donc surveillez la cuisson des bagels toutes les 2-3 minutes.
  • Assurez-vous d'avoir recouvert entièrement le dessus des bagels avec la sauce tomate afin d'éviter qu'ils brulent.
  • Essayez différentes garnitures. Vous pouvez essayer avec de la viande, des olives, des ognons… Vous avez autant de possibilités que celles qui peuvent être proposées par votre pizzéria du coin.
  • Utilisez une sauce onctueuse, une sans morceaux d'ognons, de champignons, etc.
  • Vous pouvez aussi cuire les bagels au microonde pendant 30-45 secondes à haute puissance (uniquement si vous n'utilisez pas de garniture comme de la viande qui nécessite une cuisson plus longue).
  • Mangez le bagel dès que vous le sortez du four, car il refroidit vite.

Avertissements

  • Le bagel sera chaud lorsque vous le sortirez du four. Attention de ne pas vous bruler.

Éléments nécessaires

  • Une plaque de cuisson
  • Du papier sulfurisé
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