Comment faire pousser des poiriers à partir de graines

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Les poires sont des fruits juteux et délicieux, que vous pourrez faire pousser vous-même dans votre jardin. Pour que votre poirier vous donne des fruits, vous devrez faire preuve de patience et prendre bien soin de votre arbre. Mais, vous dégusterez bientôt des fruits cultivés de vos propres mains. À partir d’une petite graine de poire, vous pourrez obtenir un poirier, dont vous et votre famille devrez prendre bien soin.

Stratifier des graines

Récoltez les graines au début du mois de février. Les graines de fruit germent le mieux à la fin de l’hiver ou au début du printemps. En recueillant les graines à planter dès février, vous aurez le temps de les stratifier. La stratification favorise la germination et vous permettra d’obtenir davantage de pousses .
Extrayez les graines de la poire. Les poires achetées en magasin feront l’affaire. À l’aide d’un couteau de cuisine, coupez une poire en deux. Coupez les moitiés en quarts, afin d’avoir facilement accès aux graines au centre du fruit. Avec une cuillère ou avec vos doigts, extrayez les graines. Vous trouverez environ 8 graines par fruit .
- En raison de la pollinisation croisée, chaque poire est unique. Si vous voulez planter à l’avenir davantage d’arbres qui donneront les mêmes fruits, conservez la moitié des graines du fruit dans un sachet en plastique, au réfrigérateur. Vous pourrez les conserver jusqu’à 2 ans.
- Vous pourrez également utiliser une poire cueillie directement sur un poirier. Veillez simplement à cueillir le fruit en été, lorsqu’il est mûr.
- Vous pourrez également vous procurer des graines de poire dans un magasin de jardinage.
Faites tremper les graines dans un bol d’eau toute la nuit. Si des graines flottent à la surface, éliminez-les. Les graines qui coulent au fond du récipient seront bonnes à être plantées. Le matin, sortez les graines de l’eau. Mélangez 10 doses d’eau à une dose d’eau de javel. Faites tremper les graines dans cette solution pendant 10 minutes, avant de les rincer abondamment.
Remplissez un sachet en plastique avec de la sphaigne humide. La sphaigne retient l’eau et l’humidité. Vous pourrez vous en procurer en magasin de jardinage. Remplissez un sachet de congélation avec la sphaigne et ajoutez-y de l’eau. La mousse devrait être mouillée, sans être imbibée d’eau .
- Le terreau humide fera également l’affaire, mais vous devrez l’arroser plus souvent que la mousse.
Enfoncez les graines 5 à 8 cm dans la mousse. Enfouissez au moins 4 graines de poire dans la sphaigne, avant de refermer le sachet. Plus vous mettrez de graines dans la mousse, plus vous saurez de chances d’obtenir des graines germées .
Conservez le sachet dans le compartiment à légumes du réfrigérateur. Vous pourrez conserver les graines au réfrigérateur pendant 60 à 90 jours. Ainsi, elles auront le temps de refroidir et de commencer à germer. La sphaigne devrait retenir l’humidité tout au long de cette période, mais vous devrez tout de même jeter un œil au contenu du sachet toutes les deux semaines .
- Si la mousse a séché, humidifiez-la à nouveau à l’aide d’un vaporisateur.
Sortez le sachet du réfrigérateur. Sortez le sachet du réfrigérateur lorsque les températures extérieures sont supérieures à 4 °C. Après 3 mois, vous pourrez sortir les graines du réfrigérateur. S’il ne risque pas de geler et que la température ne descend pas en dessous de 4 °C, vous pourrez même sortir les graines du réfrigérateur plus tôt .
Faites tremper les graines dans un bol d’eau tiède pendant 2 jours. La coque externe des graines de poire est dure et devra être ramollie avant de les planter dans la terre. Placez vos graines dans l’eau pendant 2 jours entier .
- Si certaines graines flottent lorsque vous les faites tremper, sachez qu’elles ne germeront pas. Éliminez toute graine qui remonterait à la surface .

Faire pousser les plants en pot

Remplissez un verre en plastique avec du terreau. Enfoncez les graines sur 15 mm de profondeur. Espacez uniformément les graines. Si vous plantez 4 graines, imaginez que le verre soit une montre et plantez vos graines à 3 h, à 6 h, à 9 h et à 12 h .
- Plantez un cure-dent à côté de chaque graine, afin de savoir où poussera le plant.
Arrosez les graines et attendez 2 à 3 semaines. Arrosez les graines jusqu’à ce que la terre soit humide au toucher. Veillez à ne pas trop arroser la terre ou les graines se gorgeront d’eau. Au bout de 2 à 3 semaines, vous devriez commencer à voir les germes sortir de la terre .
Placez le verre dans un endroit bien éclairé. Les pousses devront demeurer dans un endroit chaud et éclairé, comme le rebord d’une fenêtre. Gardez en tête que plus une plante reçoit de lumière, plus elle aura besoin d’eau .
- Pour que vos plants restent bien humides, vous pourrez couvrir lâchement le verre avec du film plastique. Ainsi, le sol retiendra plus longtemps l’humidité.
Attendez que vos plants aient 4 véritables feuilles. Les premières « feuilles » que vous remarquerez sur vos pousses sont les cotylédons et non de vraies feuilles. Les vraies feuilles se développeront un petit peu plus tard et ressembleront à celles d’un poirier adulte . Une fois que votre plant présente au moins 4 véritables feuilles, il sera prêt à être transplanté.
Transplantez les pousses dans des pots individuels. Avec une règle ou un outil spécial, extrayez les plants du verre, en veillant à ne pas abimer leurs racines. Une fois que vous avez déraciné un plant, placez-le dans un trou légèrement plus grand que l’ensemble de ses racines et comblez l’orifice .
- À cette étape, vous pourrez conserver vos plants en intérieur ou bien les placer en extérieur, selon les conditions météorologiques. Si le soleil est fort, il sera préférable de garder les plants en intérieur jusqu’à ce qu’ils se soient développés davantage.
- Si le plant devient trop gros pour son pot, vous pourrez le transférer dans un pot plus grand, afin de pouvoir encore le déplacer à l’intérieur ou à l’extérieur.

Transplanter les poiriers en extérieur

Plantez vos pousses en mai ou en juin. Les pousses devront être mises en terre tôt au cours de la saison de pousse, afin que leurs racines aient le temps de s’établir avant l’hiver. Pour cela, plantez vos pousses en extérieur à la fin du printemps ou au début de l’été .
Choisissez une zone bien drainée et éclairée pendant 6 heures par jour. Un sol bien drainé et une bonne dose de soleil constitueront les meilleures conditions de pousse pour vos poiriers. Lorsqu’il pleut, voyez si de l’eau stagne à la surface. Si vous remarquez des flaques, choisissez un autre endroit pour planter vos pousses .
- Pour voir si le sol draine bien l’eau, creusez un trou de 30 cm de largeur et 30 cm de profondeur et remplissez-le d’eau. Mesurez la profondeur de l’eau chaque heure. Si 2 à 8 cm d’eau sont absorbés chaque heure, le sol est suffisamment drainant .
- Au fil du temps, les racines grossiront. Gardez cela en tête lorsque vous choisissez le lieu où planter vos pousses. Placez votre petit arbre suffisamment loin des structures importantes et des autres plantes qui auront elles aussi besoin de suffisamment d’eau .
Espacez les arbres de 6 à 8 m les uns des autres. Il est recommandé de planter au moins 2 poiriers, afin de permettre la pollinisation croisée. Lorsqu’ils seront adultes, vos poiriers pourront atteindre les 12 m de hauteur et auront besoin de suffisamment d’espace autour d’eux .
- Les poiriers nains devront être espacés d’au moins 3 à 5 m .
Retirez les racines qui encerclent le tronc avec un sécateur. Si vous avez fait pousser vos plants en pot, il est probable que des racines aient commencé à s’enrouler autour du tronc. Disposez le plant de côté et utilisez un sécateur pour couper les racines ligneuses qui s’enroulent autour de tronc .
- Si vous le pouvez, vous pourrez sinon redresser ces racines à la main.
Creusez un trou de 8 cm plus profond et plus large que l’ensemble des racines. En procurant suffisamment d’espace à votre plant, vous permettrez à ses racines de s’établir correctement. Une fois que vous avez placé votre plant dans le trou, comblez-le jusqu’à ce que la terre soit au même niveau que le reste du sol .
- Il ne sera pas nécessaire d’ajouter de l’engrais lorsque vous planterez la pousse, mais vous pourrez mélanger de la sphaigne ou du compost à la terre .
Attachez le tronc à un tuteur. Fixer le tronc d’un plant à un tuteur en bois permettra à l’arbre de pousser droit. Utilisez deux piquets et fixez le tronc sur ceux-ci en enroulant un matériau souple en 8 .

Prendre soin d’un poirier

Protégez la base de l’arbre. Les petits mammifères aiment venir grignoter l’écorce à la base des arbres. Pour protéger votre poirier, vous devrez donc envelopper une protection autour de sa base. Les protège-arbres sont disponibles dans les magasins de bricolage et de jardinage . Une fois que l’écorce sera dure et formera des plaques, vous pourrez retirer la protection .
- La protection protègera également le tronc du soleil.
Arrosez le plant une fois par semaine lors de la première année. Au début, les racines de l’arbre ne pourront pas puiser suffisamment d’eau dans le sol pour que votre arbre survive. Avec un arroseur adapté, arrosez votre arbre le matin ou le soir, lorsqu’il n’est pas exposé à la lumière directe du soleil. Lorsque l’arbre sera plus grand, ses racines parviendront à trouver suffisamment d’eau dans le sol .
- Analysez le sol autour de votre arbre. Si le sol est encore humide, n’arrosez pas l’arbre. En arrosant trop votre poirier, vous risqueriez de l’abimer.
- Lors d’une saison sèche, arrosez votre poirier plus souvent.
Utilisez de l’engrais une fois par an. Au début du printemps, utilisez un engrais au nitrate d’ammonium. Vous devrez utiliser 60 g d’engrais par année de l’âge de votre arbre. La dose à utiliser variera également en fonction de la richesse de votre sol .
- Si les feuilles du poirier sont vert pâle ou jaunes au cours de l’été, utilisez davantage d’engrais l’année suivante.
- Si l’arbre grandit de plus de 30 cm au cours d’une saison, fournissez-lui moins d’engrais la saison suivante.
Taillez les branches avec un sécateur. Lorsque des branches se cassent ou des feuilles meurent, le moment sera venu de tailler votre arbre. La taille devra être faite au début du printemps, juste avant la saison de pousse. Éliminez les branches mortes, et celles qui s’emmêlent à d’autres branches. Coupez-les aussi près que possible de la base de la branche .
- Les branches devraient être espacées de 30 cm, afin que des fruits puissent pousser sur chacune d’elles.
Récoltez les fruits après 3 ans. Pour donner des fruits, votre arbre aura besoin d’au moins 3 ans et parfois jusqu’à 10 ans. Lorsque les fruits commencent à changer de couleur, mais qu’ils sont encore durs, vous pourrez les cueillir. Les poires finiront de murir dans votre cuisine .

Conseils

À moins qu’il n’y ait déjà des poiriers à proximité, plantez deux poiriers. Vous permettrez ainsi la pollinisation croisée et pourrez obtenir des fruits .

Éléments nécessaires

Une poire ou des graines de poire
Un couteau de cuisine
Un sachet de congélation
De la sphaigne
Un réfrigérateur
Un vaporisateur
Un verre en plastique
Du terreau
Des cure-dents
Des pots
Une pelle
Un sécateur
Un protège-arbre
De l’engrais

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