Comment faire des beignets de biscuits Oreo

Опубликовал Admin
Les beignets de biscuits Oreo peuvent être servis comme encas ou en dessert. Faciles à préparer, ils sont également très savoureux. Retenez toutefois qu'il ne s'agit pas d'un met diététique et qu'il est pas conséquent recommandé de les déguster avec modération.

Étapes

  1. Mettez les biscuits Oreo au réfrigérateur et laissez-les reposer pendant environ 4 heures.
  2. Préparez la pâte à pancakes en suivant les indications inscrites sur la boîte de préparation. Assurez-vous qu'il s'agit d'une pâte assez épaisse. Pensez à utiliser un batteur électrique afin d'éviter que des éclaboussures de pâte ne viennent décorer votre cuisine !
  3. Versez de 5 à 8 cm d'huile alimentaire dans une casserole à fond épais. À titre de comparaison, une poêle à frire n'est pas assez profonde pour permettre aux beignets de venir « flotter » à la surface lorsqu'ils sont en train de frire. Veillez à utilisez une huile qui supporte les températures élevées telle que l'huile d'arachide ou l'huile de noix de coco.
  4. Faites chauffer l'huile alimentaire jusqu'à ce que sa température atteigne 170°C.
  5. Trempez les biscuits Oreo dans la pâte à pancakes.
  6. Plongez délicatement les biscuits recouverts de pâte dans l'huile de friture. Veillez à laisser suffisamment d'espace entre chaque biscuit pour permettre à la pâte de gonfler sans que les beignets ne se touchent.
  7. Laissez cuire les beignets pendant environ une minute et demie. Si nécessaire, retournez-les afin que chaque face puisse dorer.
  8. Retirez les beignets lorsqu'ils sont frits. Saupoudrez-les de sucre glace si vous le souhaitez, puis laissez-les refroidir.
  9. Dégustez vos beignets !

Ingrédients

  • Une boîte de préparation pour pancakes ainsi que le reste des ingrédients nécessaires à la préparation de la pâte
  • Des biscuits Oreo
  • De l'huile alimentaire (appropriée à la friture)
  • Du sucre glace (en option)

Conseils

  • Ces beignets sont délicieux accompagnés de glace ou de crème fouettée.
  • Optez pour une casserole suffisamment large afin de permettre à chaque beignet de venir flotter en surface sans toucher les beignets situés à proximité. Vous pouvez également utiliser une cocotte de 20 cm de diamètre.
  • Plus les biscuits seront froids, plus ils conserveront leur forme pendant la cuisson de la pâte. Certaines recettes suggèrent de congeler les biscuits avant d'en faire des beignets.

Avertissements

  • Soyez prudents lorsque vous réalisez des fritures. En effet, les éclaboussures d'huile chaude sur la cuisinière peuvent prendre feu et occasionner des brûlures sérieuses.
  • Laissez vos beignets refroidir complètement avant de les manger.

Éléments nécessaires

  • Une casserole à fond épais ou un récipient similaire. Vous pouvez également opter pour l'utilisation d'une friteuse régulant automatiquement la température de l'huile.
  • Des pinces ou tout autre ustensile permettant de sortir les beignets de l'huile
  • Un thermomètre à confiserie pour vérifier la température de l'huile
  • Des serviettes en papier pour absorber l'excédent d'huile
Теги: