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Comment congeler des tomates
Les tomates muries au soleil sont un des plaisirs de l'été. Préservez cette saveur et cette sensation en congelant vos tomates. Suivez ces méthodes simples pour vous emparer des saveurs de l'été et prenez note des idées que nous avons eues pour utiliser vos tomates surgelées.
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Comment congeler des oignons
Si vous utilisez beaucoup d'ognons lorsque vous cuisinez, il est utile d'en garder dans le congélateur afin de toujours en avoir lorsque vous en avez besoin. Il est important de les préparer correctement avant de les congeler afin qu'ils gardent leur saveur. Il est facile de congeler des ognons coupés en morceaux, mais vous pouvez aussi les blanchir ou les réduire en purée d'abord afin
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Comment faire des pruneaux
Les pruneaux sont des aliments sains qui permettent d'ajouter des nutriments aux repas. Toutefois, il peut être long d'en faire soi-même à la maison. Vous pouvez utiliser un déshydrateur ou un four. Une fois que les pruneaux sont prêts, conservez-les correctement. Lorsque vous voulez vous en servir, vous pouvez les ajouter à toutes sortes de plats pour apporter du gout.
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Comment conserver des piments
Si vous faites pousser vos propres piments dans votre jardin ou que vous êtes tombé(e) sur une promotion intéressante pour une caisse entière de piments murs au marché, vous devrez les conserver pour pouvoir vous en servir toute l'année. Vous pouvez les faire sécher, les mettre dans de l'huile ou du vinaigre ou les congeler. Chaque méthode de conservation donnera une texture différente,
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Comment faire sécher des pommes
Vous avez acheté une grande quantité de pommes et il vous en reste même après avoir préparé cinq tartes ? Le pommier de votre jardin a été particulièrement généreux cette année ou peut-être adorez-vous les fruits secs ? En tous les cas, vous avez beaucoup de pommes et vous ne savez pas vraiment quoi en faire. Diantre, que faire ?
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Comment congeler des fruits
Que vous ayez acheté une grande quantité de fruits ou ayez des arbres fruitiers étonnement productifs, vous allez devoir faire quelque chose de tous ces fruits. Au lieu de les laisser pourrir, congelez-les et consommez-les plus tard.
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Comment congeler des framboises
Les framboises sont délicieuses et riches en vitamines. Malheureusement, elles ne sont disponibles qu'au printemps et en été. En les congelant, vous pourrez les conserver longtemps après que leur saison soit passée. Les fruits surgelés sont également parfaits pour préparer les smoothies, à ajouter au yogourt, et aux glaces. En conservant vos framboises au congélateur, vous pourrez en
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Comment congeler du brocoli
La pleine saison des brocolis frais se situe vers la moitié de l'été, mais si vous en congelez, il est possible de déguster ce légume vert plein de bonnes choses tout au long de l'année. Les brocolis sont faciles à congeler et vous constaterez que les brocolis que vous congelez vous-même auront un parfum et une texture bien plus agréables que ceux que l'on peut acheter en supermarché.
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Comment faire des conserves de fruits
Que vous ayez un verger ou que vous ayez simplement acheté une grande quantité de fruits frais au marché, si vous ne conservez pas les produits, ils s’abimeront rapidement. Il existe trois façons simples de conserver des fruits longtemps : vous pouvez les congeler, les mettre en bocaux ou les faire sécher. Chaque méthode produit un gout et une texture différents. Choisissez donc la
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Comment congeler du chou frisé
La congélation est une excellente façon de conserver le chou frisé afin de pouvoir manger des légumes verts frais et sains même hors-saison. Pour bien congeler le chou frisé, il faut d'abord le nettoyer et le blanchir, car la saveur sera ainsi conservée pendant plus longtemps. De plus, si vous congelez des portions individuelles du légume, il sera prêt à cuisiner dès la sortie du