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Comment congeler une quiche
Si vous avez envie de faire une quiche, sans pour autant la servir le jour même, vous pouvez la préparer et la congeler pour plus tard. La quiche peut être congelée cuite ou crue. Les deux méthodes sont simples à appliquer.
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Comment congeler du chou‑fleur
Il est très pratique d'avoir du chou-fleur congelé sous la main à mettre dans les daubes ou les soupes tout au long de l'année. Il suffit de blanchir des choux-fleurs frais durant la saison pour préserver leur saveur et leurs nutriments, avant d'en placer les fleurons dans des sacs de congélation pour les conserver.
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Comment congeler un ananas
Vous n'avez pas pu résister à la promotion « 10 ananas pour 10 euros » ? Et maintenant, vous voilà avec 9 ananas qui risquent de ne pas se garder très longtemps si vous ne les congelez pas… N'ayez crainte ! Vous pouvez congeler ces délicieux fruits juteux et les garder jusqu'à six mois.
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Comment congeler des épinards
Si vous avez beaucoup d’épinards frais que vous souhaitez conserver, vous pouvez les congeler. Leur texture changera, mais leur saveur et leurs nutriments seront conservés. Si vous comptez les utiliser dans les 6 mois qui suivent, vous pouvez les congeler frais. Si vous souhaitez les garder plus longtemps, il est conseillé de les blanchir au préalable. Vous pouvez aussi les réduire en
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Comment surgeler des haricots verts
Vous pouvez récolter vos propres haricots verts frais ou bien les acheter sur les marchés, mais la saison est relativement courte. Si vous aimez le gout de ces légumes d'été, vous pouvez conserver les haricots verts en les congelant pour une utilisation ultérieure. C'est facile à faire à la maison et comme cela, vous saurez ce que vous mangez. Avec un peu de patience, vous apprendrez à
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Vous n'êtes pas obligés de passer vos restes d'avocats au compost : si vous avez un surplus de chair d'avocats, congelez-les.
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Comment éviter que les aliments brulent dans un congélateur
Vous pouvez économiser de l’argent et vous assurer d’avoir assez d’aliments pour la semaine en achetant des aliments en gros lorsqu’ils sont en promotion ou en faisant le plein d’aliments frais. Lorsque vous en avez beaucoup trop ou lorsque vous voulez en conserver pour plus tard, la congélation est une excellente méthode pour les garder au-delà de leur date d’expiration. Cependant, la
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Comment décongeler du poisson
En décongelant proprement vos poissons, vous en garderez toutes les saveurs et la bonne texture tout en éliminant les risques de contamination par des bactéries. Pour décongeler du poisson en toute sécurité, la méthode la plus facile est de le mettre au réfrigérateur la nuit avant de le cuisiner. Si vous devez utiliser votre poisson congelé tout de suite, vous pouvez le faire décongeler
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Si vous avez plus de courgettes que vous ne pourrez en manger dans un futur proche, songez à les congeler. Les courgettes doivent d'abord être coupées en morceaux ou râpées, puis blanchies avant que vous ne les conserviez au congélateur.
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Comment congeler des morceaux de mangue
Les mangues sont des fruits tropicaux très délicieux. Elles sont meilleures lorsqu’elles sont servies fraiches en salades de fruits, en smoothies ou en snacks surgelés. À l’instar de la papaye, la mangue est généralement servie en accompagnement au petit déjeuner. Congeler la mangue est la meilleure façon de la conserver en grande quantité.