Si vous voulez économiser du temps et de l'argent, pourquoi ne pas faire la cuisine pour tout un mois en une journée ? Choisissez simplement des plats que vous pouvez préparer en grandes quantités, comme des soupes, des ragouts et des gratins et prenez une journée entière pour tous les cuisiner. Une fois qu'ils ont refroidi, mettez-les dans des récipients hermétiques étiquetés et

Vous n'êtes pas obligés de passer vos restes d'avocats au compost : si vous avez un surplus de chair d'avocats, congelez-les.

Le riz est l’une des céréales les plus populaires au monde et fait partie des nombreuses grandes traditions culinaires. Selon les cultures, on le prépare et on le lave de différentes manières. Dans la majeure partie de l’Asie, où le riz est cultivé depuis la nuit des temps, il est obligatoire de le laver pour que sa cuisson soit parfaite. Mais dans de nombreux pays occidentaux, l’ajout

Les ognons sautés se marient bien avec de nombreux plats différents et il est facile et rapide de les préparer. Cet accompagnement délicieux demande peu de compétences culinaires. Si vous avez faim, mettez-vous à vos poêles ! En fait, vous n'aurez besoin que d'ognons et d'huile pour cette recette très facile.

Le kiwi, aussi appelé groseille de Chine, n’est à première vue pas très appétissant. Mais son extérieur poilu cache en fait un délicieux trésor, une chair d’un beau vert doré, moucheté de pépins noirs et un cœur blanc. Il existe de nombreuses façons de couper un kiwi, selon que vous préfériez laisser la peau ou la retirer, manger le fruit tout de suite ou l’utiliser comme décoration.

Il y a de nombreuses façons différentes de faire cuire les légumes. Même si vous n'aimez que quelques légumes, vous pourrez donc tout de même les manger chaque jour de façon différente. Presque tous les légumes peuvent être mangés crus, mais en les mangeant cuits, les nutriments seront plus faciles à digérer et leur gout plus délicat. Vous pourriez par exemple manger vos légumes grillés

Lorsque vous posez les aliments dans une assiette, le but est de créer une expérience qui tente tous les sens, pas seulement le palais. Lorsque la nourriture a l'air appétissante, le corps produit des substances qui aident à l'absorption des nutriments, c'est pourquoi vous pourriez même dire que de beaux aliments sont plus nourrissants que des aliments qui n'ont pas l'air appétissants.

Les pois mangetouts sont de jeunes petits pois dans des gousses plates. Étant donné que les pois et les gousses sont comestibles et savoureux, il n'y a pas besoin de les écosser. Vous pouvez manger les pois mangetouts crus ou cuits, ce qui en fait un légume pratique à avoir en cuisine. Quel que soit le mode de cuisson que vous choisissez, il suffit de quelques étapes simples pour

Le blanchiment des tomates consiste à les immerger brièvement dans de l'eau bouillante avant de les plonger dans de l'eau glacée. Cela permet de les peler facilement sans les écraser. Le procédé lui-même est très simple et nécessaire pour la plupart des recettes de sauces ou de soupes à base de tomate.Préparation : 10 à 20 min'Cuisson : 1 min'Temps total : 10 à 20 min

La poitrine de bœuf est un grand morceau savoureux de viande qui peut être cuisiné de nombreuses façons différentes et avec divers assaisonnements. Étant donné que le meilleur mode de cuisson est lent et doux, une mijoteuse est excellente. Vous pouvez aussi saisir la viande sur la cuisinière avant de la faire cuire dans le four avec des légumes tendres. Si vous souhaitez la faire cuire