Si vous souhaitez congeler des pommes pour les utiliser ultérieurement, vous pouvez le faire très facilement. En général, il faut les éplucher, les découper, les vider et les conserver avec du jus de citron, du sel ou de l’acide ascorbique avant de les congeler. Vous pouvez les conserver au congélateur dans un contenant adapté pendant un an.

Peler un avocat est assez facile, mais il y a de nombreuses manières de le faire. Essayez différentes méthodes et déterminez celle que vous préférez après avoir lu cet article.

Le bœuf haché convient à toutes sortes de plats, mais s'il est congelé, vous devez le faire décongeler au préalable pour pouvoir le cuisiner plus facilement. Vous pouvez vous y prendre de trois façons différentes. L'idéal est de faire décongeler la viande au réfrigérateur, car de cette façon, elle ne se réchauffe jamais assez pour poser de risque pour la santé. Vous pouvez même la

La cerise est un fruit délicieux à déguster seul ou dans un dessert, mais si vous en avez beaucoup, il peut être difficile de les gérer. Avant de les jeter, vous devriez envisager de les conserver en les congelant pour les manger plus tard ! Avant de les mettre dans un sac ou un récipient, vous devez vous assurer de les congeler à plat en premier sur une plaque de cuisson. Vous pouvez

Les feuilles de pissenlit sont comestibles et riches en fer, en protéines, en vitamines A et C ainsi qu'en calcium. Elles donnent également un gout succulent aux accompagnements, salades, sandwichs et soupes. Les gens ont tendance à penser qu'elles ne sont que de mauvaises herbes, mais elles ont été utilisées à travers les siècles pour faire des gelées, du vin et d'autres aliments. Il

Vous avez des invités et vous avez envie de changer la présentation des crevettes : vous voulez faire des "crevettes en papillon" que vous mettrez sur le gril ou ferez frire. Avec cette découpe originale, vous allez avoir une cuisson plus rapide et plus homogène, et au moment de servir, leur présentation, ainsi ouvertes, en étonnera plus d'un. On peut ouvrir les crevettes soit à partir

Nous avons tous un ami qui n'utilise pas de livres de recettes, possède tous les ingrédients et a l'art d'improviser de délicieux plats. Ce qu'on ne réalise pas toujours, c'est tout l'effort déployé au préalable pour développer ce talent. Vous devriez avoir la même approche de la cuisine que celle qu'un peintre a vis-à-vis de son tableau. Devenir un chef cuisinier requiert une bonne

Avant de jeter du pain rassis tout dur, essayez de lui rendre son moelleux à l'aide de chaleur et d'humidité. Cette méthode est le plus efficace si le pain a été emballé et est encore légèrement mou, mais elle peut même permettre d'améliorer la texture de pain complètement dur.

Bien qu’il existe un débat autour du fait que le gout de l’ail soit modifié par la congélation, il est tout de même possible de le congeler. Vous pouvez essayer avec une petite quantité la première fois et décider si vous voulez ou non renouveler l’expérience, mais il est toujours utile d’avoir quelques gousses d’ail au congélateur au cas où vous n’en ayez plus de frais sous la main.

Le chou fermenté doit être mis en bocaux juste après l'avoir fait fermenté. Vous pouvez le mettre en bocal cru ou cuit, mais dans les deux cas, il vous faudra utiliser un stérilisateur à eau bouillante pour mettre le chou en bocal.