Опубликовал Admin
13
0
Comment cuire un saumon entier
Il est très utile de savoir comment faire cuire un saumon entier, car cela réduit le gaspillage et permet d'ajouter beaucoup de gout au poisson. De plus, c'est parfait pour les personnes qui veulent pêcher leur propre saumon. Il existe plusieurs façons de faire cuire un saumon entier, comme la cuisson au four ou sur le gril. Vous n'avez pas besoin de poissonnière pour cuisiner le saumon
Опубликовал Admin
21
0
Comment faire griller des filets de saumon au barbecue
Vous avez peut-être déjà fait cuire du saumon à la poêle ou au four, mais avez-vous essayé de le faire cuire au barbecue ? Les filets de saumon cuits au barbecue ont une saveur inégalable. Le bois que vous employez va bien sûr changer le résultat.
Опубликовал Admin
20
0
Comment faire cuire du saumon dans le four
Le saumon est un poisson savoureux à chair rose qui contient de nombreux nutriments très bénéfiques comme les acides gras oméga 3. Ce poisson absorbe assez bien les gouts et se marie bien avec de nombreuses saveurs. Il existe de nombreuses façon de le faire cuire, y compris dans le four. Toutefois, lorsque vous utilisez une source de chaleur sèche comme le four, vous devez prendre
Опубликовал Admin
Comment poêler des coquilles Saint Jacques
Les coquilles Saint-Jacques sont l'un des fruits de mer les plus délicieux. Cependant, pour être dégustées, elles doivent absolument être préparées correctement. Puisque les coquilles Saint-Jacques sont les meilleures lorsqu'elles sont cuites rapidement, vous pourrez les frire ou les griller à la poêle. Choisissez toujours des coquilles fraiches de la meilleure qualité, cuisez-les
Опубликовал Admin
41
0
Comment préparer et faire cuire le saumon
Nous pouvons tous convenir que le saumon est l'un des plus savoureux poissons de la mer. Ce que beaucoup ne savent pas, c'est qu'il est aussi l'un des plus sains. Le saumon est riche en acides gras oméga-3, qui sont géniaux pour les systèmes immunitaires et circulatoires. Le saumon est également bon pour le cœur et est faible en calories et en matières grasses par rapport à d'autres
Опубликовал Admin
Vous arrive-t-il souvent de faire griller ou rôtir du poisson ? Si vous commencez à vous lasser de ces modes de cuisson, vous pouvez pocher cet ingrédient dans du lait. C'est une façon facile de faire cuire même les poissons les plus fins facilement. Le lait apporte une saveur riche et forme un liquide de cuisson onctueux que vous pouvez servir avec le plat. Il vous faut simplement le
Опубликовал Admin
71
0
Comment faire mariner du saumon
Le mot "saumon" désigne plusieurs espèces de poissons appartenant à la famille des salmonidés. La France est le pays où les gens consomment le plus de saumon après le Japon, vous allez donc adorer les recettes de marinades et la recette de gravlax (un plat d'origine scandinave) que nous vous offrons dans cet article. Contrairement à la viande rouge, le saumon se fait mariner pendant peu
Опубликовал Admin
Comment préparer un ceviche
Le ceviche est un savoureux plat très rafraichissant à base de poisson le plus souvent ou de fruits de mer, très apprécié en Amérique Centrale et du Sud. Le ceviche peut se déguster en apéritif ou en plat principal. On prête aussi à cette délicieuse recette de réels bienfaits pour la santé. C'est également une façon originale de préparer des fruits de mer.
Опубликовал Admin
50
0
Comment faire cuire du thon albacore
Le thon albacore possède un savoureux gout de viande. Ce poisson riche est une excellente source de protéines, il possède peu de gras et il est extrêmement facile à préparer. Les steaks de thon albacore sont le plus souvent grillés ou saisis pour faire ressortir leur saveur, mais vous pouvez aussi le faire cuire au four pour obtenir une texture différente. Si vous achetez un morceau de
Опубликовал Admin
Comment griller du tilapia
Le tilapia compte sans aucun doute parmi les poissons-stars du moment. Il a une chair blanche et tendre au gout subtil qui en fait un choix fréquent chez les amateurs de poisson grillé. Vous pouvez le faire cuire sur un barbecue facilement, car il est assez ferme pour ne pas se casser sur la grille. Le procédé est simple et le résultat est délicieux.