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Comment griller des steaks
Si vous avez peur de gâcher un steak couteux en le faisant griller sur un barbecue, n’ayez crainte ! La plupart des personnes ne pensent pas être capables de cuisiner cette viande délicieuse, mais en employant quelques astuces simples, vous pouvez la faire cuire très facilement. Quels que soient le morceau de bœuf et votre type de barbecue, vous pouvez vous faire un steak grillé à la
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Comment faire cuire du filet mignon
Le filet mignon est une petite partie tendre du filet. Il est délicieux seul ou accompagné de sauce, de beurre ou de divers autres ingrédients. Pour cuisiner ce morceau de viande, saisissez-le dans une poêle avant de le faire cuire dans le four afin de lui donner une saveur homogène. Une fois que vous aurez compris la méthode, vous pourrez faire cuire du filet mignon facilement chez
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Comment faire griller un steak
Faire cuire un steak ou une pièce de bœuf est tout un art. Que ce soit pour soi-même ou pour vos invités, l'on désire toujours obtenir la meilleure viande qui soit. Cela suppose de connaître le degré de cuisson que vous (ou vos convives) aimez et la pièce de viande que vous préparez. Comme on ne peut pas toujours faire griller sa viande sur un barbecue, il faut savoir utiliser son four
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Comment cuire un steak
Un steak parfaitement cuit est succulent, tendre et copieux. Il est digne d'être le dernier repas d'un roi ou le déjeuner de Marc. Il y a de nombreuses manières de faire cuire un steak bien sûr. Vous pouvez le griller, le frire à la poêle et même le préparer au four. Toutefois, le steak parfait est une chose difficile à définir pour beaucoup de gens, particulièrement pour ceux qui
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Comment faire griller de l'aiguillette baronne
L'aiguillette baronne est une coupe qui n'est pas très populaire, pourtant ce morceau est savoureux tout en étant relativement économique. Si vous êtes amateur de viande et que vous ne connaissez pas l'aiguillette baronne, vous devez absolument sortir votre gril et faire griller de beaux steaks ou un rôti d'aiguillette baronne sans tarder ! Voici comment faire griller un gros morceau
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Comment fumer de la poitrine
Peu de viandes peuvent rivaliser avec la saveur ou le fumet d'un beau morceau de poitrine fumée. Le fumage d'un morceau de poitrine demande une attention particulière et vous devez y consacrer un peu de temps, mais quand vous verrez les sourires ébahis de vos convives, vous saurez que ce n'était pas du temps perdu. Dans cet article, nous vous expliquons comment choisir votre viande,