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Comment préparer du bacon maison
Le bacon est une viande de porc séchée faite à partir de poitrine de porc. Le séchage de la viande demande une grande quantité de sel qui est généralement mélangé avec d’autres ingrédients pour donner plus de goût au bacon. Avant de sécher votre poitrine de porc, la viande est généralement fumée pour lui donner une saveur particulière et plus forte. Le séchage et fumage de la viande
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Comment cuire un jambon
Le jambon rôti est très apprécié lors de repas de fêtes comme Noël ou Pâques. Il s'agit d'un plat simple, mais délicieux, que même un débutant en cuisine peut maitriser rapidement. La façon de faire cuire le jambon dépend de s'il est frais ou conservé et de s'il est précuit ou non. Quel que soit le type que vous utilisez, la méthode est très simple. En outre, vous pouvez modifier la
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Comment cuisiner une épaule de porc
L'épaule de porc est une pièce de viande qui se situe dans la partie supérieure des pattes antérieures de l'animal, ce sont « les épaules ». Pour obtenir une épaule de porc tendre et bien juteuse, dont la chair se détache de l'os très facilement, il faut cuire votre épaule de porc lentement. Quelle que soit la méthode de cuisson employée, vous pouvez servir de l'épaule de porc comme
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Comment faire des saucisses à hot dog emballées dans du bacon
Qu'y a-t-il de meilleur que des saucisses à hotdog ? Des saucisses à hotdog enveloppées de bacon !
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Comment préparer un effiloché de porc braisé dans une mijoteuse
Le porc effiloché braisé est un plat délicieux qui plait à toute la famille et qui se prépare au barbecue ou avec une mijoteuse. Il n'y a rien de plus facile que de préparer du porc effiloché dans une mijoteuse. Tout ce que vous avez à faire est de rassembler les ingrédients, les laisser cuire et trouver quelque chose à faire pendant que ça cuit. Votre succulent plat vous attendra bien