Les pois chiches grillés sont idéals, lorsque vous ressentez une envie irrésistible de céder à un petit plaisir salé qui soit plus faible en calories qu'un sachet de chips ou une portion de frites. De plus, la saveur douce des pois chiches, qui rappelle légèrement celle des noix, se marie parfaitement avec tous types d'épices. Il existe deux méthodes pour faire griller des pois chiches

La paëlla, ou le riz espagnol, est un plat succulent parfait pour accompagner les fruits de mer, le poulet, le bœuf ou juste tout seul. La paëlla est généralement assaisonné avec de l'ail ou des oignons et est plein de légumes, tels que des tomates et des poivrons rouges. Il existe une variété infinie de riz espagnols. Pour apprendre à faire une délicieuse paëlla, suivez ces étapes.

Le blanchiment des légumes s'effectue en deux étapes : faire bouillir très brièvement la nourriture, puis la plonger immédiatement dans l'eau glacée. Lorsque le blanchiment des haricots verts est correctement effectué, vous obtenez une texture croustillante, une couleur intense et un arôme délicieux. Voici quelques conseils pour blanchir des haricots verts.

Le riz parfumé à la noix de coco est un plat simple, savoureux et qui se marie très bien avec le curry, le bœuf, le poulet ou des apéritifs asiatiques. En fait, à peu près toutes les viandes ou légumes peuvent être jumelés avec ce riz parfumé à la noix de coco. Si cette recette vous intéresse, suivez les étapes suivantes.

Traditionnellement servi avec une sauce riche en viande de porc ou avec des tranches de lard, ce plat est très copieux et généralement sert d'accompagnement à un repas avec des convives. Vous pouvez cuisiner ce plat avec un paquet de haricot que vous préparerez entièrement ou plus simplement en achetant une boite de conserve avec des haricots déjà prêts à la consommation ! Cette recette

Le riz sauté est du riz cuit que l'on fait sauter avec des œufs, des légumes et de la sauce. Étant donné que vous pouvez y mettre toutes sortes de légumes et de protéines, c'est un plat pratique si vous avez des restes à utiliser. Il est traditionnel de faire cuire le riz sauté japonais sur un hibachi, une surface de cuisson plate et ouverte, mais vous pouvez tout aussi bien utiliser un