Come Fare le Mele Caramellate
Le mele al caramello sono un fantastico dolcetto per Halloween e sono piuttosto semplici da fare. Questa ricetta è per 12 mele.
Passaggi
-
Lava le mele con cura.
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Togli il picciolo e infila le stecche di legno nel buco lasciato dal picciolo.
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Sciogli il caramello in un pentolino, aggiungi l'acqua e fallo scaldare a fuoco basso, mescolando continuamente fino a che non sarà cremoso.
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Immergi le mele nella caramello, ricoprendole completamente.
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Mettile sul foglio di carta da forno imburrato.
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Fai riposare le mele al caramello in frigorifero per circa 1 - 2 ore.
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Finito.
Ingredienti
- 40 cubetti di caramello
- 12 mele (preferibilmente Granny Smiths)
- 1 cucchiaio d'acqua
- 12 stecche di legno
- 1 foglio di carta da forno (imburrato e lungo circa 60 cm)
Consigli
- Se vuoi, dopo aver immerso le mele nel caramello, spargici sopra della frutta secca, del cioccolato, degli zuccherini, o altri dolci. Mischiali tutti e aggiungi il tuo tocco personale.
- Prima di servire, togli le mele dal frigorifero e lasciale riposare a temperatura ambiente per circa 15 minuti.
Avvertenze
- Fai attenzione quando hai a che fare con il caramello caldo! Attento a non bruciarti.
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