Come Preparare la Miscela di Spezie per la Torta di Zucca (Pumpkin Spice)

Опубликовал Admin
14-10-2018, 16:00
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La miscela di spezie per la torta di zucca, o pumpkin spice, può essere facilmente preparata con le spezie che, molto probabilmente, sono già a tua disposizione nella dispensa della cucina. Preparando la tua propria miscela, avrai la possibilità di personalizzarla modificando le dosi e le proporzioni a tuo gusto. Leggi l'articolo e crea la tua miscela di spezie, potrai preparare una deliziosa torta di zucca ed aggiungere un tono autunnale e speziato a molteplici e differenti ricetti. Iniziamo.

Passaggi

  1. Miscela le spezie. Combina tutti gli ingredienti in una piccola zuppiera. Mescola con una forchetta per eliminare eventuali grumi.
    • Questa ricetta ti permette di preparare circa due cucchiai di pumpkin spice.
    • Puoi modificare la quantità delle spezie a piacere, in base ai tuoi gusti e alle tue necessità.
  2. Conserva la tua miscela di spezie. Se non hai la necessità di consumarla immediatamente, trasferiscila in un contenitore ermetico o in un vecchio vasetto portaspezie.
  3. Usala in molteplici ricette differenti. Questa miscela di spezie è perfetta per preparare qualsiasi varietà di torta alla zucca, ma può anche essere aggiunta a numerosi piatti dai sapori autunnali:
    • Aggiungi due cucchiai di zucchero alla tua miscela. Usala per rendere speciale una cioccolata calda o per insaporire una fetta di pane imburrato.
    • Versala in un bicchiere di sidro o di vino caldo.
    • Aggiungila alle conserve autunnali a base di mele, pere o castagne.
    • Distribuiscila su una fetta di zucca arrostita o aggiungila ad una zuppa.
    • Spolvera dei semi di zucca con la tua miscela di spezie e tostali dopo averli salati leggermente.
    • Aggiungila ad un gelato per coccolarti in una serata autunnale.
  4. Finito.

Ingredienti

  • 1 cucchiaio da tavola di Cannella in polvere
  • 2 cucchiani di Zenzero in polvere
  • 1/2 cucchiaino di Noce Moscata
  • Ingredienti opzionali:
  • 1/2 cucchiaino di Chiodi di Garofano macinati
  • 1/2 cucchiaino di una Miscela di Spezie a tua scelta
  • 1/4 di Cucchiaino di Cardamomo
  • 1/4 di Cucchiaino di Macis

Consigli

  • Per ottenere un risultato eccellente usa delle spezie intere e macinale tu stesso prima di miscelarle.

Avvertenze

  • Se vuoi preparare una grossa quantità di pumpkin spice per conservarla nel tempo, ricorda che, alla lunga, le erbe aromatiche e le spezie possono perdere o modificare i loro aromi. Non esagerare con le dosi, prepara una quantità di spezie utilizzabile nei 6 mesi successivi.
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