Come Preparare un'Insalata di Cavolo

Опубликовал Admin
10-02-2019, 13:00
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Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare una favolosa insalata di cavolo crudo, senza la necessità di lunghi processi di preparazione e senza l'utilizzo di utensili dai nomi strani! Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi da seguire.

Passaggi

  1. Affetta sottilmente il cavolo e la carota, utilizzando l'apposita grattugia o un coltello affilato.
  2. Trita finemente la cipolla ed il peperone verde.
  3. In una zuppiera capiente, versa il cavolo, la carota, la cipolla ed il peperone. Mescola con passione per amalgamare il tutto.
  4. In un'altra zuppiera, crea la salsa per il condimento, mescolando la panna acida, la maionese, il sale, il pepe, lo zucchero, i semi di sedano e l'aceto. Mescola con cura per ottenere una salsa liscia e densa.
  5. Condisci le verdure con la salsa appena preparata. Puoi servire la tua insalata immediatamente, oppure farla riposare in frigorifero fino al momento di servirla in tavola.
  6. Finito! Buon appetito.

Ingredienti

  • 1 Cavolo cappuccio
  • 1 Carota
  • 1 Peperone verde
  • 1 Cipolla piccola
  • 1 Spruzzata di salsa piccante (solo se ti piace il piccante)
  • 230 g di Panna acida
  • 120 g di Maionese
  • 2 Cucchiai di Aceto di vino o di mele
  • 2 Cucchiai di zucchero di canna
  • 2 Cucchiaini di semi di sedano
  • Sale e pepe q.b.

Consigli

  • Puoi conservare l'insalata di cavolo per una settimana, sebbene sia ovviamente meglio mangiarla subito, appena fatta!
  • Ricordati di usare un contenitore con coperchio, se la vuoi conservare in frigorifero
  • Per un sapore ottimale, fai riposare la tua insalata, in frigorifero, per almeno 2 ore, prima di servirla in tavola.
  • Dai più sapore al tuo piatto aggiungendo un po' si succo di limone. In alternativa, utilizza un tocco di piccante o dei peperoni rossi.

Avvertenze

  • Conserva tutti gli ingredienti che ti serviranno nel frigorifero, fino al momento dell'utilizzo.
  • Fai molta attenzione e rimani concentrato quando utilizzi un utensile affilato, come un coltello o una grattugia per verdure, basta davvero poco per ferirsi e finire all'ospedale.
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