Come Preparare un'Insalata di Cavolo
Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare una favolosa insalata di cavolo crudo, senza la necessità di lunghi processi di preparazione e senza l'utilizzo di utensili dai nomi strani! Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi da seguire.
Passaggi
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Affetta sottilmente il cavolo e la carota, utilizzando l'apposita grattugia o un coltello affilato.
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Trita finemente la cipolla ed il peperone verde.
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In una zuppiera capiente, versa il cavolo, la carota, la cipolla ed il peperone. Mescola con passione per amalgamare il tutto.
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In un'altra zuppiera, crea la salsa per il condimento, mescolando la panna acida, la maionese, il sale, il pepe, lo zucchero, i semi di sedano e l'aceto. Mescola con cura per ottenere una salsa liscia e densa.
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Condisci le verdure con la salsa appena preparata. Puoi servire la tua insalata immediatamente, oppure farla riposare in frigorifero fino al momento di servirla in tavola.
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Finito! Buon appetito.
Ingredienti
- 1 Cavolo cappuccio
- 1 Carota
- 1 Peperone verde
- 1 Cipolla piccola
- 1 Spruzzata di salsa piccante (solo se ti piace il piccante)
- 230 g di Panna acida
- 120 g di Maionese
- 2 Cucchiai di Aceto di vino o di mele
- 2 Cucchiai di zucchero di canna
- 2 Cucchiaini di semi di sedano
- Sale e pepe q.b.
Consigli
- Puoi conservare l'insalata di cavolo per una settimana, sebbene sia ovviamente meglio mangiarla subito, appena fatta!
- Ricordati di usare un contenitore con coperchio, se la vuoi conservare in frigorifero
- Per un sapore ottimale, fai riposare la tua insalata, in frigorifero, per almeno 2 ore, prima di servirla in tavola.
- Dai più sapore al tuo piatto aggiungendo un po' si succo di limone. In alternativa, utilizza un tocco di piccante o dei peperoni rossi.
Avvertenze
- Conserva tutti gli ingredienti che ti serviranno nel frigorifero, fino al momento dell'utilizzo.
- Fai molta attenzione e rimani concentrato quando utilizzi un utensile affilato, come un coltello o una grattugia per verdure, basta davvero poco per ferirsi e finire all'ospedale.
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