Come Preparare un Autentico Mojito Cubano
Queste sono la ricetta e la procedura originali usate per preparare il mojito a La Bodeguita del Medio a Cuba, dove Ernest Hemingway era solito recarsi per bere il suo mojito quotidiano. Dal 1942, La Bodeguita delizia i suoi clienti con il mojito.
Passaggi
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Versa lo zucchero, il succo di lime e la menta fresca in un bicchiere alto.
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Aggiungi l'acqua frizzante.
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Pesta le foglie di menta all'interno del bicchiere. Puoi usare un pestello da cocktail o il retro di un cucchiaio da cocktail.
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Aggiungi il rum.
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Aggiungi i cubetti di ghiaccio.
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Goditi il tuo autentico Mojito!
Ingredienti
Porzioni: 1
- 2 cucchiaini di zucchero
- Succo di 1/2 lime
- 2 rametti di menta fresca
- 90 ml di acqua fizzante o di seltz
- 45 ml di rum bianco
- 6 cubetti di ghiaccio
Consigli
- Un mojito autentico non contiene ghiaccio tritato. Usa il ghiaccio a cubetti, in questo modo potrai goderti il tuo drink senza venire costantemente in contatto con i pezzetti di ghiaccio tritato.
Cose che ti Serviranno
- Bicchiere alto (modello highball o tumbler)
- Pestello o cucchiaio da cocktail
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