Come Preparare una Torta Semplice

Passaggi

1. Scalda il forno a 185° Celsius.
2. Passa in un colino la farina e il lievito, mettendoli in una ciotola.
3. Aggiungi il cacao e lascia riposare.
4. Sbatti le uova.
5. Aggiungi lo zucchero alle uova e sbattile con cura fino ad amalgamare gli ingredienti.
6. Aggiungi l’olio e sbatti ancora la miscela, fino ad ottenere un composto omogeneo.
7. Se vuoi, aggiungi dell’essenza di vaniglia.
8. Aggiungi la miscela di farina e sbattila leggermente (non usare uno sbattitore elettrico quando aggiungi la farina). Aggiungi quindi il latte (la quantità di latte da aggiungere può variare; serve ad inumidire la torta e a impedire che diventi troppo dura).
9. Lascia riposare il composto.
10. Prendi una teglia quadrata o rotonda e inserisci la carta da forno.

    • Se non hai la carta da forno, imburra i lati interni della teglia e ripassali con la farina.
11. Versa il composto nella teglia.
12. Metti la torta in forno e lasciala cuocere per 1 ora.
13. Passato questo lasso di tempo, inserisci uno stuzzicadenti nel centro della torta. Se estraendolo rimarrà pulito, la torta sarà cotta. In caso contrario, lasciala cuocere ancora per qualche minuto.
14. A cottura terminata, lasciala riposare a forno spento ancora per 2-4 minuti.
15. Tirala fuori e servila.