Come Fare Ghiaccioli di Anguria Alcolici
Combatti il caldo con dei ghiaccioli-cocktail. Unire il gusto rinfrescante dell’anguria con la tequila aiuterà a rinfrescarti e a celebrare la bellezza dell’estate.
Preparare il Cocktail
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Versa tutta l’anguria senza semi in un frullatore. Assicurati che non ci siano semi.
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Aggiungi 180 ml di succo di lime, 125 ml di tequila e 125 gr di zucchero.
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Aziona il frullatore ad alta velocità fino a che il composto non sarà omogeneo. Potrebbe essere un po’ polposo.
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Fai filtrare il composto in un setaccio, oppure sfai i grumi che sono rimasti. Posa il setaccio sopra una ciotola in modo che il composto possa finire nella ciotola.
Fare i Ghiaccioli di Anguria Alcolici
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Versa il composto in degli stampi per ghiaccioli o in dei bicchieri di plastica. Se usi i bicchieri riempili solo per ¾.
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Taglia il lime a fettine piccole. Non farle troppo fine perché dovrai infilarci lo stecco del ghiacciolo o un cucchiaio.
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Inserisci lo stecco o il cucchiaio al centro di ciascuna fettina di lime.
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Inserisci il lime con lo stecco/cucchiaio nello stampino/bicchiere. Se usi un cucchiaio fa sì che la parte del cucchiaio rimanga fuori.
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Fai congelare per tutta la notte. Quando sono pronti rimuovi delicatamente o stampo.
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Il risultato finale dovrebbe essere un ghiacciolo rosa accesso con in fondo un lime verde. Proprio come un’anguria.
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Finito.
Ingredienti
- Tequila
- Anguria tagliata e senza emi (te ne serviranno circa 800 grammi, o metà anguria)
- Zucchero
- Succo di lime
- Lime (4 o più)
- Margarita o sale grosso
Consigli
- Se non ti piace la tequila usa della vodka o un altro liquore a tuo piacimento.
- Durante l’inverno usa della frutta congelata per aggiungere più sapore al tuo cocktail.
- Crea altri ghiaccioli simili usando dell’altra frutta, come mango, fragole, mirtilli o ciliege.
Cose che ti Serviranno
- Tu!!!
- Un setaccio e una ciotola per il composto filtrato.
- Frullatore
- Strumenti per fare i ghiaccioli – degli stampi o bicchieri di plastica, e stecchi da gelato o cucchiai di plastica.
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