Come Cuocere una Torta Surgelata: 12 Passaggi
Se hai una torta surgelata e vuoi cuocerla, ecco cosa devi fare. Questo metodo varia a seconda dei casi, se la torta è stata congelata già cotta o se cruda, giacché avranno bisogno di tempi di cottura differenti.
Metodo 1 di 2:Torta surgelata cruda
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Non scongelare la torta se è cruda.
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Posiziona delle strisce di carta stagnola intorno ai bordi della torta. Lasciali lì finché il centro della torta non inizia a scurirsi, in questo modo eviti che i bordi si brucino.
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Accendi il forno a 220°C.
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Metti la torta nella griglia centrale del forno, più al centro possibile.
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Cucina la torta a 220°C per 15 minuti. Poi abbassa il forno a 190°C. Lascia cuocere per altri 45 minuti, tenendo il considerazione il prossimo passaggio.
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Tieni d'occhio la torta. Quando il centro inizia a scurirsi, togli la carta stagnola dai bordi.
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Quando tutta la torta è dorata, toglila dal forno. Lasciala raffreddare leggermente prima di servirla.
Metodo 2 di 2:Torta surgelata già cotta
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Prima di tutto scongela la torta. Toglila dal congelatore e lasciala scongelare a temperatura ambiente per tre ore.
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Accendi il forno a 232°C.
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Sistema delle strisce di carta stagnola intorno ai bordi come in precedenza. Toglile quando il centro della torta inizia a scurirsi.
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Inforna la torta scongelata. Falla cuocere per 15-20 minuti o finché non diventa dorata.
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Lasciala raffreddare leggermente prima di servirla.
Consigli
- Per riscaldare una torta che è stata già cotta e tenuta in frigorifero, prova questo: Immergi un foglio di carta forno antiaderente in acqua fredda. Lascia scorrere via l'acqua in eccesso. Avvolgi il foglio intorno alla torta come se fosse un pacchetto. Riscalda in forno a calore moderato. Il foglio intorno alla torta eviterà che questa diventi secca e dura.
Cose che ti Serviranno
- Torta congelata
- Strisce di carta stagnola
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