Come Costruire una Casa di Pan di Zenzero con i Graham Crackers

Опубликовал Admin
12-12-2017, 23:00
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Costruire una casa di pan di zenzero, magari con l'aiuto di tutta la famiglia, è una fantastica tradizione natalizia. Anziché passare delle ore nel preparare il pan di zenzero puoi scegliere di usare dei graham crackers per risparmiare tempo ed energia in un periodo spesso caotico. A lavoro terminato esponi la tua casa in bella vista!

Preparazione

  1. Apri le confezioni di caramelle e separale dividendole per tipo. Eviterai di doverlo fare più tardi con le mani appiccicose.
  2. Prendi un contenitore usa e getta in alluminio e capovolgilo davanti a te.
  3. In un'ampia zuppiera crea la glassa combinando gli albumi ed il succo di limone. Aggiungi lo zucchero a velo, 2 cucchiai alla volta, e monta il composto con una frusta elettrica. Dovrai ottenere una consistenza ben densa. Sappi che la glassa ti servirà per costruire la tua casa, dovrai usarla per tenere insieme i graham crackers e per 'incollare' le caramelle alla superficie.
  4. Versa, con l'aiuto di un cucchiaio, la glassa in un sacchettino in plastica per alimenti (o in un sac a poche). Scegli un sacchetto sufficientemente spesso per essere strizzato. Se non sei solo a preparare la casa di pan di zenzero prepara un sacchettino per ogni partecipante.
  5. Chiudi i sacchettini.
  6. Taglia un angolo inferiore di ogni sacchettino. Il tuo sac a poche da pasticcere è pronto. Fai scivolare un pò di glassa attraverso il buco e stai pronto ad usarla come collante.

Assembla

  1. Prepara 6 crackers interi ed intatti. Mettine 2 da parte, ti serviranno per costruire il tetto.
  2. Taglia 2 crackers (come nella foto) per dargli una forma triangolare ad un'estremità, saranno il sostegno del tuo tetto. Usa un coltello seghettato ed un movimento "avanti e indietro". Usa un cracker per determinare la lunghezza dei due lati superiori (cateti) del tuo triangolo. Elimina 1/3 del cracker dal lato opposto a quello del triangolo.
  3. Ripeti l'operazione con l'altro cracker.
  4. Stendi un velo di glassa lungo 3 lati di un cracker intero (i due più corti ed un lato lungo). Poi passa ad uno dei cracker tagliati a triangolo e stendi la glassa lungo i 3 lati del quadrato inferiore.
  5. Posiziona i crackers sul vassoio in alluminio come nell'immagine. Incolla la base dei crackers al vassoio e unisci i due crackers tra loro per cominciare a creare i muri della tua casa.
  6. Allo stesso modo stendi un velo di glassa sull'altro cracker tagliato e su uno intero e posizionali per completare il perimetro della tua casa.
  7. E' giunta l'ora di aggiungere il tetto, posiziona gli ultimi 2 crackers dopo averli preparati con la glassa. Lascia riposare ed asciugare la tua casa per 15 - 20 minuti prima di toccarla nuovamente. Non iniziare troppo presto a decorarla con le caramelle per non rischiare che collassi su se stessa.

Decorazione

  1. Se vuoi ricoprire il tetto con delle dolci tegole cospargilo con uno strato di glassa.
  2. Aggiungi le tegole usando le caramelle che preferisci.
    • Puoi anche usare dei biscottini.
  3. Usa tutta la tua immaginazione e creatività e decora la tua casa come più ti piace. Guarda gli esempi sottostanti per trovare l'ispirazione giusta:
    • Crea una dorsale del tetto.
    • Una porta.
    • Il vialetto d'ingresso.
    • Una scaletta ed un giardino fiorito.
    • Una siepe esterna.
    • Aggiungi tutti i dolcetti che desideri per renderla irresistibile.
    • Puoi anche costruire una capanna.
    • Parti da una creazione semplice.

Ingredienti

  • 2 albumi
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 confezione di zucchero a velo
  • 1 scatola grande di Graham Crackers
  • Caramelle assortite per decorare

Consigli

  • Spargi un pò di neve sul tetto ed in cortile usando dello zucchero a velo.
  • Se stai creando la tua casa di pan di zenzero con l'aiuto dei bambini puoi decidere di costruirla intorno ad un cartone del latte vuoto. Attacca i graham crackers ai lati del cartone per essere certo che la tua casa non crolli.
  • Se non ti interessa mangiare la tua casa e vuoi farla durare più a lungo applica un velo di vernice trasparente spray. Conserva la casa in un luogo fresco ed asciutto e coprila con un sacchetto pulito durante la notte.
  • E' meglio non usare caramelle gommose nella decorazione della casa perché aderiscono poco alla glassa.

Avvertenze

  • Tieni sotto controllo le condizioni della tua casa di pan di zenzero e assicurati che i crackers non assorbano l'umidità diventando mollicci. Verifica anche che la casa non attragga formiche ed insetti vari.
  • Tieni la casa lontano dalla portata dei tuoi animali se non vuoi rischiare che la assaggino. Fallo soprattutto se sono stati i tuoi bambini a crearla.
  • Proteggi la superficie di lavoro con dei fogli di giornale o con una vecchia tovaglia in plastica.

Cose che ti Serviranno

  • Ampia zuppiera
  • Frusta elettrica
  • Vassoio di alluminio usa e getta
  • Forbici
  • Sacchetti in plastica per alimenti
  • Coltello seghettato
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