Se non sei un cuoco, potresti avvertire un po' di timore davanti al cespo compatto e voluminoso della lattuga iceberg. Tuttavia non devi preoccuparti: non serve una formazione professionale per tagliarla correttamente. Con il solo aiuto di un coltello affilato e un tagliere, riuscirai a trasformare il cespo di lattuga in tante striscioline più o meno sottili entro pochi minuti.

Come la maggior parte degli appassionati di carne e dei patiti di barbecue sa, per cucinare una buona bistecca sono fondamentali dei buoni condimenti, la giusta temperatura di cottura e il tempo di riposo adeguato. Tuttavia, sapere tagliare la carne di manzo potrebbe rivelarsi ancora più importante rispetto alle altre tecniche di cucina. In tutti i pezzi di manzo sono presenti delle

Gli scavini per la frutta, e per i meloni in particolare, hanno fatto la loro comparsa per la prima volta nel XIX secolo in Francia; il loro scopo era di permettere ai ricchi ospiti di tenere le mani pulite e ai commensali di sfoggiare una composizione ricercata dei piatti. Rispettando questa grande tradizione, sentiti libero di dare questo articolo al maggiordomo, che lo passerà allo

Le Papaie sono state coltivate in Messico per molti secoli prima di diventare note a livello mondiale. La loro forma assomiglia a quella delle melanzane, la buccia è a chiazze verdi mentre la polpa è di un arancione acceso. Sono un'eccellente fonte di fibre, potassio, vitamina A e C. Impara come tagliare una papaya e a prepararla in tre modi: in insalata, in un frappé e come sorbetto.

Togliere il torsolo alla mela non è difficile come sembra. Hai bisogno di una di queste tre cose: un coltello affilato, un cucchiaio o uno scavino, oppure l’utensile apposito per togliere il torsolo alle mele. Se vuoi scoprire come farlo in pochi minuti, segui questi semplici passaggi.

La noce di cocco è un alimento delizioso e versatile, particolarmente buono quando viene consumato fresco. Potresti però essere indeciso se comprarne una intera, se temi di dover utilizzare un trapano, un seghetto o altri attrezzi specifici per aprirla. Per fortuna, puoi invece accedere alla polpa dolce di questo frutto con strumenti che hai già in casa. Scaldando il cocco in forno,

La carambola è uno tra i frutti dall'aspetto più bizzarro. Viene chiamata anche frutto stella, proprio per la caratteristica forma della sua sezione che ricorda una stella. Quando è matura assume una colorazione giallognola e al tatto risulta piacevolmente liscia. La carambola è un frutto molto decorativo e, se tagliata in sezioni, consente di ottenere delle fette a forma di stella a

Non farti spaventare dalle apparenze. Gli avocado sono piuttosto semplici da tagliare e fanno anche bene alla salute. Quando, alla fine, avrai estratto la polpa deliziosa di questo frutto, non ci sarà più nulla che tu non possa fare.

Le cipolle sono un ingrediente di base di moltissime ricette, ciononostante molti cuochi casalinghi sono intimiditi dal pensiero di doverne tagliare una, e non solo per il timore degli occhi che lacrimano. In verità tagliare una cipolla è più facile di quanto si pensi se si sa come usare la sua struttura interna a proprio vantaggio e si conoscono alcune semplici regole. Pertanto smetti

Dall'insalata caprese, ai sandwich, ai pomodori verdi fritti, delle fette di pomodoro tagliate alla perfezione contribuiscono a elevare delle semplici pietanze in capolavori che scatenano un'incredibile appetito. Quando sono maturi e succosi non è semplice affettare i pomodori in modo uniforme, ma seguendo i suggerimenti di questo articolo avrai la certezza di fare un buon lavoro.