Congelare il pane fresco è utile a conservarlo fino al momento in cui si è pronti a consumarlo. Per questo motivo, molte persone lo acquistano in grandi quantità per poi riporlo nel congelatore, talvolta per risparmiare denaro approfittando delle offerte, oppure per avere sempre del pane fresco a portata di mano. Il pane a fette può essere scongelato piuttosto facilmente, quello intero

I pomodori maturati al sole sono una delle delizie dell’estate. Puoi conservare il loro sapore e la loro consistenza congelandoli. Segui questi semplici passaggi per garantirti il gusto dell’estate per tutto l’anno e per trovare qualche spunto su come cucinare i pomodori congelati.

Per chi ama usare le cipolle in cucina, averle sempre a disposizione nel congelatore è comodo e funzionale. Prima di congelarle, è importante prepararle seguendo alcune regole per avere la certezza che mantengano il proprio sapore intatto a lungo. Puoi congelarle crude, dopo averle affettate, oppure già cotte, sbollentate o trasformate in purea, in base ai tuoi gusti e alle ricette per

Le prugne secche sono un alimento sano e nutriente che è possibile abbinare a ogni pasto. Seccarle a casa può richiedere un po' di tempo. Puoi disidratarle in forno o in un essiccatore, e una volta pronte dovrai conservarle in modo appropriato. Al momento dell'uso, avrai solo l'imbarazzo della scelta: il gusto delle prugne secche è infatti indicato per insaporire diverse pietanze.

Se hai coltivato i peperoncini o hai approfittato di un’offerta speciale al supermercato, vale la pena conservarli per averli a disposizione tutto l’anno. Scegli se essiccarli, metterli sott'aceto, in olio oppure se congelarli. Ogni tecnica ti darà un risultato con differenti consistenze, ma il sapore e la “forza” resteranno intatti.

Forse il tuo albero è stato molto generoso o magari hai comprato troppe mele pensando di voler cucinare otto torte: qualunque sia il motivo, ora ti avanzano molte mele. Perché non le fai essiccare? Le mele essiccate sono degli snack deliziosi e salutari che si conservano per mesi. Segui questi semplici passaggi per imparare come fare.

Se hai comprato la frutta all'ingrosso, se il tuo frutteto ti ha regalato una produzione extra abbondante o se semplicemente hai comprato troppe cassette di fragole mature, dovrai trovare il modo di gestire l'eccedenza. Anziché lasciarla marcire, puoi congelarla per utilizzarli nei prossimi mesi. La procedura si basa su pochi semplici passaggi: lavare, tagliare, congelare e conservare

I lamponi sono uno snack ricco di nutrienti, purtroppo sono disponibili solo nei mesi primaverili ed estivi. Congelandoli alla fine dell'estate, è possibile mantenerli freschi più a lungo. La frutta surgelata può essere mangiata da sola o aggiunta a frullati, yogurt e gelato. La conservazione nel freezer offre la possibilità di gustarsi i lamponi tutto l'anno.

Quando hai un generoso raccolto di tomatillo, è utile sapere che possono essere congelati per un uso futuro. Se stai cogliendo i tuoi propri ortaggi, è importante farlo nel momento giusto, poco prima che cadano.

I broccoli freschi si trovano in estate, ma se li congeli, puoi gustarti questa ottima e sana verdura verde per tutto l’anno. Congelare i broccoli è semplice, e scoprirai che quelli che congeli da solo hanno un sapore migliore di quelli che compri al supermercato. Leggi l’articolo per sapere come congelarli e gustarli in tre modi diversi: bolliti, arrosto o al forno.